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PETITES GOURMANDISES
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oeuf
8 février 2024

OEUFS A LA FLORENTINE

OEUFS A LA FLORENTINE
Pour utiliser un reste d'épinards, ce plat est idéal ingrédients: pour 2 pers 2 oeufs 350 g d'épinards cuits 200 ml sauce béchamel 30 g parmesan râpé Faire cuire les oeufs 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Dans un petit plat à four beurré,répartir...
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1 novembre 2016

OMELETTE AUX GIROLLES

OMELETTE AUX GIROLLES
De jolies girolles au stand du primeur, une envie de recette simple et authentique....je vous propose une belle omelette d'automne. ingrédients pour 4 pers 4 oeufs 200 g girolles coriandre fraîche ou persil plat 1 échalote beurre 1 c à soupe de lait Emincez...
4 février 2016

CHAKCHOUKA A LA VIANDE HACHEE

CHAKCHOUKA A LA VIANDE HACHEE
Un plat bien épicé comme j'aime, prêt en 30 minutes, alors cela vous tente. ingrédients: pour 3 pers 350 g boeuf haché 3 oeufs 3 poivrons 1 boîte de concassé de tomate ( 400 ml ) 1 gousse d'ail 2 oignons 1 petit piment persil, sel,poivre huile d'olive...
20 novembre 2015

POELEE DE MORILLES AUX OEUFS POCHES

POELEE DE MORILLES AUX OEUFS POCHES
Une entrée chaude simple et goûteuse... ingrédients: 400 g de morilles ( ou champignons mélangés) 2 oeufs extra frais 1 gousse d'ail 1 petit oignon vinaigre de noix 20 g beurre sel,poivre Ciselez l'oignon et hachez l'ail. Faire fondre le beurre dans une...
2 novembre 2015

OMELETTE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS

OMELETTE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
Une omelette , c'est très simple me direz vous mais c'est tellement bon! Après une petite promenade dans les bois,un passage en cuisine s'impose. ingrédients: pour 2 pers 200 g de champignon des bois ( complétés de champignons de Paris si besoin) 4 oeufs...
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30 octobre 2015

BRICK AU THON

BRICK AU THON
Une entrée qui peut tout aussi bien composer un repas du soir léger. Vous avez sûrement tous les ingrédients , sachant que le curry peut être remplacé par une autre épice . Alors qu'attendez vous? ingrédients: 1 boite de thon 190 g feuilles de brick 2...
1 février 2015

OEUFS COCOTTE AU SAUMON ET EPINARDS

 OEUFS COCOTTE AU SAUMON ET EPINARDS
Un petit repas équilibré, vite fait...trop bon avec des mouillettes de pain frais. ingrédients: pour 2 pers 2 gros oeufs 300 g épinards frais 2 tranches de saumon fumé 10 cl de crème liquide 15 g beurre sel,poivre Faire cuire les épinards dans une poêle...
2 novembre 2013

SALADE DE LENTILLES AU LARD GRILLE

SALADE DE LENTILLES AU LARD GRILLE
Une entrée simple et originale. Les lentilles en salade sont trop peu utilisées pour composer une entrée et pourtant leur association avec du saumon,du lard fumé grillé ou un oeuf poché est toujours une réussite. Je vous propose de réaliser une petite...
20 octobre 2013

OEUF COCOTTE EN COQUE DE TOMATE

OEUF COCOTTE EN COQUE DE TOMATE
Pour ce nouveau tour en cuisine c'est les fourneaux de philo qui pioche une recette sur mon blog et c'est sur le blog Recettes pour se régaler que j'ai réalisé une recette. J'ai choisi une recette facile ,originale et délicieuse. ingrédients: pour 2 pers...
17 juin 2013

CLAFOUTIS AU THON

CLAFOUTIS AU THON
Une petite entrée simple et pleine de saveurs ou un plat du soir complet avec une petite salade . ingrédients: pour 4 pers 2 oeufs+2 jaunes 25 cl lait entier 25 cl crème liquide 20 g maïzena 40 g chapelure sel,poivre 300 g thon 60 g olives noires dénoyautées...
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