01 novembre 2010

CAFE LIEGEOIS

Une glace facile à préparer et qui permet de réaliser un dessert un peu élaboré sans peine. ingrédients: pour 2 pers 2 expressos 1 bombe de chantilly 4 boules de glace au café 2 c à café d 'éclats de noisette caramélisés Dans des coupes répartir un expresso froid,deux boules de glace. Complétez la coupe avec de la chantilly et répartir les éclats de noisette.C'est fini,vous pouvez vous régaler!!
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12 septembre 2010

CAKE AUX NOISETTES

Pour l'apéro ,rien de mieux qu 'un bon cake maison selon l'inspiration du moment.Il se congèle très bien coupé en tranches. Ingrédients: 150 g farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 8 cl huile 15 cl lait 80 g olives dénoyautées 150 g noisettes 150 g comté rapé sel,poivre Mélangez la farine,la levure ,sel et poivre. Ajoutez les oeufs,puis l'huile et le lait. Incorporez les olives  et les noisettes concassées grossièrement et le fromage. Cuire 1h à 180° dans un moule préchauffé.... [Lire la suite]
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17 mai 2010

PETITS GATEAUX NOISETTE - BANANE

Ces petits gateaux amenés au bureau pour un café gourmand ont été appréciés.Je les ai réalisés dans des moules à mini muffin ,ce qui fait qu'ils sont agréables à manger même sans faim... J'ai repéré cette recette sur le blog "chef Nini",un très joli blog que je vous recommande si vous ne le connaissez pas ingrédients: pour 15 mini muffins 2 oeufs 150 g sucre glace 2 bananes 35 g pistoles de chocolat 60 g noisettes 100 g beurre 100 g farine 1 cà c levure chimique Mélangez le beurre... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

MINI BOUCHEE NOISETTE AU COEUR PRALINE

Des petits gateaux bien moelleux avec un coeur praliné.Ils sont préparés en 10 minutes et ils vous permettent d'utiliser des blancs d'oeufs... C'est délicieux ,laissez vous tenter vous m'en direz des nouvelles ingrédients: pour 12 petits moules à muffin 30 g farine 30 g maizena 3 blancs d'oeufs 50 g beurre 80 g poudre de noisette 90 g sucre 12 carré de chocolat pralinoise 2 c à café de pralin Mélangez la farine et la maizena.Incorporez au mélange le beurre fondu et les blancs d'oeufs un à un. ... [Lire la suite]
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