mais - PETITES GOURMANDISES

SALADE DE MAIS EPICEE

Avec le temps printanier, on a envie de salades... ingrédients: pour 2 pers 200 g mais 2 tomates 1/2 citron 2 c à soupe d'huile 50 g cottage cheese ou brousse 3 gouttes de tabasco 1/2 oignon rouge paprika fumé piment espelette cumin sel et poivre Mélangez...

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Tags: salade, tomate, mais, cottage cheese

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19 juin 2017

SALADE FRAICHEUR

Il fait trop chaud, envie d'une petite salade toute simple. ingrédients: pour 2 pers 8 tomates cerises 2 petits oignons blancs 1 avocat 1 petite boîte de mais coriandre fraîche sauce crème 1/2 c à café de moutarde sel,poivre 2 c à café de vinaigre 2 c...

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Tags: avocat, mais, tomate cerise

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11 mai 2017

SALADE DE PATES

Une salade toute simple pour un déjeuner solo en toute simplicité ingrédients: pour 1 pers 40 g pâtes crues 2 c à soupe de mais 4 tomates cerise coriandre fraîche 1 c à café de mayonnaise 1 c à soupe de crème liquide légère Faire cuire les pâtes dans...

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Tags: salade, mais, pate

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21 juin 2015

POULET AU LAIT DE COCO ET MASSALE

Pour un petit dîner exotique sans trop d'efforts ... ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet des petits épis de mais en bocal de verre 1 c à café de massalé petits oignons grelots 200 ml lait de coco raisins secs ( une vingtaine) sel,poivre Faire...

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Tags: poulet, lait de coco, oignon, mais, massale

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21 février 2013

MINI CAKE POIVRON-MAIS-BACON

Des mini cakes à servir pour l'apéritif ou pour une entrée légère. Cette recette provient du blog La table de Michette que j'ai un peu rectifié.Cette recette est super bonne. Je les ai servis avec une petite salade de roquette avec des topinambour et...

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Tags: cake, poivron, olive, mais, mozarella, bacon, ciboulette

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6 novembre 2012

POULET CAJUN

Un petit plat épicé idéal de ce temps frisquet. ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 poivron vert 1 oignon 9 tranches de chorizo 1/2 c à café d'épices cajun 1 c à café épices pour volailles Ducros 1 sachet bouillon de volaille Ariake. 1/2 boîte de haricots...

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Tags: poulet, haricots rouges, poivron, mais, épices

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21 décembre 2011

TARTE LARDONS ET MAIS

Avant les fêtes profitons d'un petit repas simple et bon marché ingrédients: 1 pâte brisée 150 g lardons fumés 1/2 boîte de maïs coriandre 3 oeufs 150 ml crème liquide 1 oignon émincé Disposez la pâte dans un moule. Faire revenir les lardons quelques...

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Tags: tarte, oignon, mais, coriandre

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6 octobre 2011

BOEUF MIJOTE AUX LEGUMES D ETE

Un plat consistant qui a encore les accents de l'été ingrédients: pour 3 pers 450 g boeuf bourguignon maigre 1 poivron jaune 1 courgette 1 oignon 3 c à soupe de maîs 1 bouillon cube "légumes" sel,poivre beurre farine Faire revenir le beurre dans une sauteuse.Lorsqu'il...

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Tags: boeuf, courgette, poivron, mais

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9 août 2011

SALADE D AVOCAT

Une salade ,c'est toujours agréable avec une viande grillée ou un peu de charcuterie.Mais si on ne fait pas preuve d'un peu d'imagination cela devient ,à mon goût, vite rengaine.Et moi ,j'aime la variété! Alors c'est parti pour une nouvelle salade improvisation......

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Tags: salade, avocat, chorizo, mais, petit pois

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12 avril 2011

RIZ A LA MEXICAINE

Un petit clin d'oeil pour Elena qui ,je l'espère appréciera cette recette. J'ai acheté récemment un livre de cuisine mexicaine afin de mieux connaitre les habitudes culinaires de ce peuple. J'ai testé deux recettes qui nous ont bien plu. ingrédients:...

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Tags: riz, tomate, carotte, mais, petit pois

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