21 décembre 2018

LASAGNES AUX EPINARDS ET RICOTTA

Cuisinez sans viande ,c'est facile et ça peut être gourmand. ingrédients: pour 4 pers 8 feuilles de lasagnes 500 g ricotta 70 g parmesan râpé 400 g épinards 1 oignon origan jus 1/2 citron huile d'olive sel,poivre béchamel: 100 g beurre 100 g farine 50 cl lait 50 cl eau noix de muscade Préchauffez le four à 200°. Faire revenir dans une poêle avec l'huile,l'oignon émincé et les épinards.Quand ils ont réduit,versez dans un saladier et ajoutez la ricotta, le jus de citron,l'origan, sel et poivre.Mélangez. Préparez... [Lire la suite]
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18 juin 2016

LASAGNE DE VEAU AUX LEGUMES

Des lasagnes qui font la part belle aux légumes de saison. ingrédients: Des plaques de lasagne 400 g veau haché 1 buche de chèvre 2 aubergines 1 courgette 500 g tomates concassées billes de mozarella copeaux de parmesan 20 cl crème liquide échalote 1 gousse d'ail basilic sel,poivre huile d'olive Faire cuire les courgettes émincées et les aubergines coupées en fines tranches dans la longueur. dans un four à micro ondes 4 minutes.L'avantage du micro ondes est que vos légumes vont moins rendre de d'eau à la cuisson. ... [Lire la suite]
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27 juin 2015

LASAGNES AUX AUBERGINES

Un plat de lasagnes original et plein de saveurs que tout le monde a apprécié. ingrédients: Pour 6 personnes 600 ml tomates cuisinées "Panzani" 1 gros oignon 2 gousses d’ail 500 g d’aubergines (2 petites) 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 brins de thym 150 g de mozzarella  150 g de ricotta 3 cuil à soupe de crème fraîche 50 g de parmesan feuilles de lasagnes  Pelez et emincez les oignons et l’ail. Lavez et coupez les aubergines en morceaux réguliers. Versez 2... [Lire la suite]
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17 mai 2015

LASAGNES AU SAUMON ET OSEILLE

Des lasagnes au poisson ,c'est plus léger que des lasagnes à la viande et tout aussi délicieux.   ingrédients: pour 4 pers 6 plaques de lasagne 400 g saumon frais 3 tranches de saumon fumé 400 ml tomates cuisinées "Panzani 3 c à soupe d'oseille cuite copeaux de parmesan Versez un peu de pulpe de tomate et disposez des plaques de lasagne. Répartir des tranches fines de saumon frais, des lanières de saumon fumé. Disposez un peu d'oseille sur le poisson.Poivrez. Diposez une deuxième couche de lasagne. Répartir à... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

LASAGNES AUX TOMATES ET AUX CHAMPIGNONS

Des lasagnes originales et savoureuses. J'ai trouvé cette recette sur un petit livre que mon fils m'a ramené du Canada.Il  est rempli de recettes à découvrir. ingrédients: feuilles de lasagnes 1oignon 300 g lardonsparmp 1 échalote 1 gousse d'ail origan , persil, et basilic 400 g champignons frais 100 ml vin blanc 600ml coulis de tomate paprika 100 g parmesan 1 boule de mozarella 100 ml crème liquide bouillon de volaille. 2 c à soupe d'huile sel, poivre Préchauffez le four th 6. Huilez légèrement un plat... [Lire la suite]
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06 juin 2013

LASAGNES AUX LEGUMES

Un plat complet même sans viande.J'ai beaucoup aimé,c'est un plat léger et plein de saveurs. Testez vous ne serez pas déçu!   ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 400 ml pulpe de tomate feuilles de lasagnes précuites 1 échalote 2 gousses d'ail 1 petit pot de crème fraîche fromage râpé herbes de provence Coupez les aubergines en rondelles.Cuire 5 minutes au micro ondes. Pelez et hacher l'échalote et l'ail.Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile,ajoutez alors la pulpe de tomate,sel et poivre.Saupoudrez... [Lire la suite]
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03 avril 2013

LASAGNES AU POULET ET CHAMPIGNONS

Un bon plat de lasagne qui change des lasagnes classiques au boeuf.J'avais envie d'innover un peu... J'ai trouvé l'idée de ce plat sur le blog Dans la petite cuisine d 'Angie.   ingrédients: des plaques de lasagnes  3 grosses escalopes de poulet détaillées en dés  500 g de champignons de Paris frais  une gousse d'ail  200 g de philadelphia  ciboulette  250 g de coulis de tomates  de la béchamel maison (ici 20 g beurre,35cl de lait, 2 cuill à spe de farine et du cumin)  du... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

LASAGNES AUX CHAMPIGNONS ET JAMBON DE BAYONNE

Un plat de lasagnes délicieux et original.   ingrédients: 9 feuilles de lasagne 5 fines tranches de jambon de bayonne 500 g champignons+100 g 2 échalotes 1 gousse d'ail 250 g ricotta 30 cl bouillon de volaille 15 cl crème 20 g beurre sel,poivre Chauffez 10 g beurre dans une poêle et y faire fondre les échalotes émincées.Ajoutez 500 g champignons émincés. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez le bouillon.Laissez cuire 15 minutes à couvert après avoir salé et poivré. Ajoutez la crème,poursuivre la cuisson à feu doux... [Lire la suite]
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22 novembre 2011

LASAGNES AU THON

Je vous ai déjà proposé des lasagnes au boeuf ,classique;les lasagnes au saumon,une recette maintes fois réalisée. Aujourd hui je vous propose des lasagnes au thon.C'est un plat très bon,économique et facile à faire.. ingrédients: des plaques de lasagne (giavanni Rana) 1 grosse boîte de thon (400 g) 1 oignon 2 courgettes 400 ml pulpe de tomate+ 50 ml 4 champignons sel,poivre,huile d'olive 200 ml crème liquide légère gruyère rapé Coupez les oignons et courgettes en petits cubes à l'aide d'un alligator. Faire chauffer... [Lire la suite]
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23 octobre 2008

LASAGNES DE LA MER

Des lasagnes au saumon,cela change des lasagnes traditionnelles au boeuf .Testez les c'est délicieux!! Je réalise cette recette depuis de nombreuses années  et à chaque fois c'est un succès. Ingrédients: pour 5 à6 pers 9 à 12feuilles de lasagnes (selon le plat) 700g saumon frais 500g épinards frais ou surgelés en branche 50 cl crème liquide 250 à 300g de purée de tomate(j'utilise "tomates cuisinées" de Panzani) se,poivre beurre pour le plat Faire décongeler les épinards ou faire... [Lire la suite]
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