lait - PETITES GOURMANDISES

VELOUTE DE CHATAIGNE AU CAFE

Un joli velouté au gout délicat de café que nous avons apprécié ingrédients: pour 4 pers 50 cl lait 50 cl bouillon de légumes 600 g chataigne en bocal 1 c à soupe de café soluble 10 cl crème liquide sel et poivre Versez le bouillon et le lait dans une...

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Tags: lait, chataigne

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10 mai 2018

QUASI DE VEAU BRAISE AU LAIT ET PETITS LEGUMES

Un plat tout en douceur ingrédients: pour 4 pers 1 rôti de veau dans le quasi 1 litre de lait 1 fenouil 2 poireaux 4 carottes 4 petits oignons nouveaux 2 branches de céleri 2 gousses d'ail 2 c à soupe d'huile d'olive 40 g beurre sel,poivre, thym Ficelez...

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Tags: poireau, carotte, veau, lait, fenouil

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8 mars 2016

ROTI DE PORC AU LAIT

Un rôti de porc moelleux que vous pouvez oublier sur le feu...enfin pas trop quand même. ingrédients: 800 g rôti de porc dans le filet 3 gousses d'ail 1 oignon 1 l de lait 2 feuilles de laurier 5 cl huile d'olive sel,poivre Faire saisir le rôti 5 minutes...

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Tags: porc, ail, lait

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16 mai 2013

YAOURT A LA NOIX DE COCO ET CONFIT DE CACTUS

Des bons yaourts au goût exotique.Cela m'a permis d'utiliser le confit de cactus que j'avais acheté au salon des saveurs. Ces yaourts étaient top ,vous pouvez bien sûr utiliser une confiture plus classique. ingrédients: 500 ml lait entier 250 ml lait...

Posté par gibou à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, noix coco, lait

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20 mars 2013

GRATIN DE POMMES DE TERRE DE JULIE

Le gratin de pommes de terre est un plat qui plait à tous.La recette que je vous propose inclut des pommes de terre et aussi du fenouil. Ne le dites pas ,servez ...tout le monde va adorer. Cette recette a été piochée dans le nouveau livre de Julie " ALL...

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Tags: pomme de terre, gratin, ail, lait, fenouil, julie

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18 février 2013

CREME AU POMELO

Si vous aimez le pampemousse et son petit goût acidulé,cette petite crème est pour vous! ingrédients: 60 cl lait 6 jaunes d'oeufs 100 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pomelo à chair rose Portez le lait à ébullition avec le zeste de pamplemousse dans...

Posté par gibou à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, pamplemousse, lait

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24 janvier 2013

YAOURT A LA PATE A TARTINER

Un nouvel essai de yaourt, avec de la pâte à tartiner. C'était bon!! et si facile à faire. Dans une box que j'ai reçue ,j'avais de la pâte à tartiner.Je m'en suis servie pour réaliser ces yaourts. ingrédients: pour 6 yaourts 750 ml lait entier 1 sachet...

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Tags: yaourt, lait, nutella

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7 janvier 2013

OEUFS AU LAIT

Nouveau test avec ma yaourtière Muti délices . Après avoir testé différentes sortes de yaourt ,j'ai voulu tester les oeufs au lait. Le résultat est top! ingrédients: pour 6 pers 40 cl lait entier 15 g fécule de mais 15 cl crème fraiche liquide 2 oeufs...

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Tags: lait, sucre

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20 novembre 2012

YAOURT A LA FRAISE

Des nouvelles de mon nouveau jouet... C'est super! je ne regrette pas mon achat.Le résultat est parfait .J'ai déja essayé les yaourts et le fromage blanc en faisselle.Je préfère utiliser les ferments Alsa plutôt qu'un yaourt pour préparer les yaourts,je...

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Tags: lait, sirop fraise

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15 mars 2012

PANNA COTTA AU COMTE ET PARMESAN

Pour un apéritif gourmand et original,je vous propose une panna cotta au fromage.A servir avec des petites tranches de pain de campagne grillées... ingrédients: pour 6 à 8 verrines 50 g comté 50 g parmesan 25 cl lait 1.5 feuille de gélatine sel,poivre...

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Tags: panna cotta, lait, comté, parmesan

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