
Un plat simple et délicieux car parfois les choses les plus simples sont aussi délicieuses dès lors que l'on utilise des produits de qualité.
ingrédients:
pour 4 pers
4 filets de saumon
amandes effilées
50 ml sirop d'érable
50 ml jus d'orange
25 ml jus de citron
25 ml sauce soja
2 gousses d'ail pressées
Ecrasez les amandes dans un mortier.
Disposez le saumon dans un plat à four et répartir les amandes sur le poisson.
Mélangez le sirop d'érable, le jus d'orange,le jus de citron, la sauce soja et l'ail.
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