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PETITES GOURMANDISES
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jambon
8 novembre 2023

TOURTE FEUILLETEE DE POMMES DE TERRE JAMBON ET ST NECTAIRE

TOURTE FEUILLETEE DE POMMES DE TERRE JAMBON ET ST NECTAIRE
Une tourte qui va vous faire aimer l'hiver! ingrédients: 2 pâtes feuilletées 300 g pommes de terre 2 tranches épaisses de jambon blanc 300 g st nectaire 100 g crème fraîche 30 g beurre 1 jaune d'oeuf 1 oignon 1 feuille de laurier sel,poivre Faire cuire...
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19 octobre 2022

POIREAUX AU JAMBON

POIREAUX AU JAMBON
Une variante de l'endive au jambon tout aussi savoureuse ingrédients: pour 2 pers 2 blancs de poireaux 2 tranches de jambon 100 g comté râpé 20 cl crème fraîche noix de muscade sel,poivre Coupez les poireaux lavés en tronçons de 15 cm et les cuire 15...
3 novembre 2020

TOURTE AUX CHAMPIGNONS

TOURTE AUX CHAMPIGNONS
Une tourte délicieuse avec une salade verte ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 kg champignons 4 tranches de jambon de pays 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 c à soupe de persil 1 oeuf et 1 jaune 25 g beurre 50 g crèmeépaisse sel,poivre Pelez les échalotes...
13 juin 2017

SALADE D ASPERGE

SALADE D ASPERGE
Une salade fraicheur qui ne présente aucune difficulté mais l'association des saveurs est top. ingrédients: pour 4 pers 8 asperges blanches 8 asperges vertes roquette 4 tranches fines de jambon de pays copeaux de parmesan quelques pignons de pin 4 feuilles...
10 novembre 2016

PAIN DE VEAU A L ESTRAGON

PAIN DE VEAU A L ESTRAGON
Un pain de viande léger et moelleux cela vous tente... ingrédients: 600 g veau haché 400 g jambon 200 g quinoa cuit 3 oeufs estragon 3 c à soupe de confit de tomate ou de haché de tomates séchées poivre Mettre dans le robot le veau et le jambon coupé...
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10 juin 2016

ASPERGES GRATINEES A LA RICOTTA ET AU JAMBON CRU

ASPERGES GRATINEES A LA RICOTTA ET AU JAMBON CRU
Pour goûter les asperges autrement , je vous propose cette recette originale.Je n'avais jamais essayé de cuire au four des asperges, le résultat est très moelleux, j'ai beaucoup aimé. ingrédients: pour 2 pers 8 asperges vertes 125 g ricotta 2 grandes...
3 juin 2016

FILET MIGNON FARCI

FILET MIGNON FARCI
Un plat délicieux, qui est très simple à préparer..L'association des saveurs est très agréable . Ingrédients: pour 4 pers 1 filet mignon 3 tranches jambon de parme 60 g parmesan en fines lamelles 2 gousses d'ail 6 feuilles d'épinard 50 g beurre ciboulette,coriandre...
28 mai 2016

VERRINE AU REBLOCHON

VERRINE AU REBLOCHON
Des verrines au bon goût de fromage... Trop bon!! ingrédients: 1/4 de reblochon 10 cl crème liquide 4 tomates séchées confites à l'huile 2 tranches de jambon cru poivre Enlevez la croûte du reblochon et coupez le en gros dés. Faire fondre le fromage et...
6 janvier 2016

AIGUILLETTES DE CANARD AUX 5 BAIES ET CREME D AIL

AIGUILLETTES DE CANARD AUX 5 BAIES ET CREME D AIL
Un plat simple à préparer et délicieux. ingrédients: pour 4 pers 16 aiguillettes de canard 4 tranches de speck 1 c à soupe de 5 baies 3 gousses d'ail 20 cl crème liquide 1 c à soupe d'huile sel Pelez et dégermez l'ail.Mettez les dans une casserole avec...
30 septembre 2015

FEUILLETES AU JAMBON

FEUILLETES AU JAMBON
Des feuilletés pour l'apéritif avec des ingrédients que vous avez tous sous la main. Cela vous prendra 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson...alors vous n'êtes pas encore dans votre cuisine! ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon...
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