11 novembre 2019

GAUFRES LIEGEOISE

Après un week end à Bruxelles, j'ai eu envie de re tester une recette de gaufres. L'odeur des gaufres est une gourmandise à elle seule.Dans les rues de Bruxelles cette odeur est un appel à la gourmandise.. C'est très simple à faire, à déguster tiède avec la garniture qui vous tente, chocolat,caramel beurre salé... ingrédients: pour 5 à 7 gaufres ( en fonction de la grosseur souhaitée) 200 g farine 80 g beurre 10 cl lait 1 c à café de vanille en poudre 1 oeuf 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 60 g sucre perle ... [Lire la suite]
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27 février 2017

GAUFRES DE BRUXELLES AU CACAO

Des gaufres, oui mais au chocolat. Une recette préparée en 5 minutes, cuisson 3 minutes par gaufre et dégustée aussi rapidement. ingrédients: 10 gaufres 125 g farine 40 g beurre fondu 2 blancs d'oeuf 2 sachets de sucre vanillé 1 c à soupe de cassonade 2 c à soupe de cacao 1 sachet de levure chimique 20 cl lait 1 pincée de sel Mélangez la farine avec le sucre et le sucre vanillé, le cacao,la levure.Ajoutez la moitié de lait et le beurre et fouettez. Ajoutez le reste de lait et mélangez à nouveau. Battre les blancs en... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

GAUFRES LIEGEOISES

Ces gaufres sont super bonnes ,ce sont mes préférées!! J'ai trouvé la recette sur le blog de Sagweste Vous ne pourrez  pas résister ingrédients: 200 g farine 1 oeuf 80 g beurre 1 c à café de sel 1/2 sachet de levure chimique 10 cl lait 1 gousse de vanille 60 g sucre perlé 10 g sucre Faire fondre le beurre. Faire chauffer le lait Grattez la vanille et versez la dans un saladier. Ajoutez la farine avec la levure ,les sucres,sel et mélangez. Y casser l'oeuf et versez le lait tiède. Ajoutez le beurre fondu et... [Lire la suite]
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09 mai 2012

GAUFRES A LA COURGETTE ET RICOTTA

Après le test des gaufres au saumon ,j'ai testé les gaufres à la courgette et ricotta. Je suis fan des deux. J'ai répéré cette recette sur le blog Rock the bretzel ingrédients: 13 cl lait 2 oeufs 80 g farine 120 g courgette 100 g ricotta 20 g fromage blanc 2 c à café de curry 20 g beurre sel,poivre Mélangez les oeufs,le lait,la ricotta,le fromage blanc,sel,poivre. Ajoutez la farine et mélangez bien.Laissez reposer la pâte 1 heure au frigo. Râpez la courgette et la faire revenir dans un peu de beurre.Salez et... [Lire la suite]
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12 avril 2012

GAUFRES AU SAUMON

Pour un apéro gourmand et original,je vous propose des petites gaufres au saumon et épinards.C'est délicieux... ingrédients: pour 12 gaufres environ 110 g farine 125 g lait 125 g beurre sel garniture 100 g saumon fumé quelques pousses d'épinards 3 blancs d'oeufs Faire chauffer le lait avec le beurre et le sel.Incorporez le mélange chaud à la farine et mélangez. Faire revenir les épinards dans un peu de beurre,sel et poivre. Coupez le saumon finement.Mélangez le saumon et les épinards à la pâte. Montez les blancs en... [Lire la suite]
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08 mars 2011

GAUFRE A LA CREME DE CARAMEL AU BEURRE SALE

Des petites gaufres gourmandes... ingrédients: pour 8 à 10 gaufres 3/4 de cuillère à soupe de levure de boulanger(en sachet) 205 g farine 55 g sucre 25 cl lait 1 oeuf 1 pincée de sel 25 cl eau 70 g beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé crème de caramel au beurre salé chantilly Mélangez la levure avec 40 g de farine, 10 g de sucre et 5 cl de lait.Laissez lever 20 minutes. Battre un oeuf avec le reste de sucre,un sachet de sucre vanillé et une pincée de sel.Incorporez 20 cl de lait et 25 cl d'eau.Ajoutez... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

GAUFRES

Le top du top!! trop bon N'essayez pas cette recette si vous ne désirez pas devenir accroj'ai vu cette recette sur le site "le coin recettes de jos"ingrédients:375 g farine220 ml lait tiède1 sachet de levure de boulanger2 oeufs1 sachet de sucre vanillé180 g beurre150 g  sucre perléMélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel.Faire une fontaine et cassez l'oeuf au centre.Mélangez la levure et le lait tiède et incorporez au mélange précédent.Mélangez le tout et laissez reposer 30 minutesAjoutez alors le... [Lire la suite]
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