12 juin 2019
FONTAINEBLEAU AUX FRAISES ET FRAMBOISES
Un dessert très facile à faire mais tellement frais et léger.
ingredients:
pour 4 pers
400 g fraises et framboises
1 citron
125 g faisselle
10 cl crème liquide
2 c à soupe de sucre
2 c à soupe de sucre glace
Déposez la faisselle dans une passoire et laissez s'égoutter 1h au frigo.
Prélevez le zeste de citron.
Mixez la moitié des fruits avec le sucre et un peu de jus de citron.
Montez la crème en chantilly et ajoutez le sucre glace en fin de réalisation de la chantilly.
Mélangez la faisselle et la chantilly et la... [Lire la suite]