04 novembre 2015

GRANOLA AU SIROP D ERABLE

Lors de mon récent voyage au Canada, j'ai testé plusieurs brunch.Cest un moment que j'apprécie beaucoup et qui n'a rien à voir avec ceux que l'on trouve en France sauf à dépenser une fortune         J'ai testé une recette de granola,afin de retrouver le goût d'un petit déjeuner gourmand  comme là bas...   ingrédients: 200 g flocons d'avoine 30 g sucre roux 50 g cranberries 80 g noix, noisettes concassées 100 g sirop d'érable 30 g d'huile 2 c à soupe de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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29 mai 2014

MUFFIN AUX FRAISES SECHEES

Des muffins aux fraises parfaits pour un petit déjeuner vitaminé. J"ai réalisé ces muffins avec les fraises séchées maison ingrédients: 50 g flocons d'avoine 30 g farine de kamut 10 g farine blanche 1 c à soupe de graines pavot 1/2 c à café de cardamone 1 c à café de levure 1 pincée de sel 30 g fraises séchées gingembre 1 oeuf 60 g mascarpone 20 g sirop d'érable Mélangez les flocons d'avoine,les farines,les graines de pavot,la cardamone,la levure,le sel,le gingembre et les fraises. Dans un autre saladier, battre... [Lire la suite]
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28 juin 2012

CRUMBLE A LA RHUBARBE

Le crumble est un dessert que j'apprécie car il est facile et rapide à préparer.Il permet ,à mon avis ,de mettre les fruits en valeur si le crumble est léger.C'est le cas avec ce crumble aux flocons d'avoine. ingrédients: pour 2 pers 3 tiges de rhubarbe 1 pomme 15 g beurre 30 g farine 7 g de flocons d'avoine 30 g sucre+30 g pour la compote Faire cuire la pomme en compote avec la rhubarbe. Saupoudrez de sucre(30 g). Disposez la compote dans des ramequins à crumble. Mélangez le beurre mou avec la farine , les... [Lire la suite]
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21 avril 2012

CONCOURS CUISTOSHOP " Biscuit fait maison"

Hanane de Cuistoshop organise un coucours autour des biscuits faits maison. je participe au concours avec mes biscuits glacés aux pommes et aux flocons d'avoine.Cette recette provient de la bible de Marthe Stewart "bicuits,sablés,cookies". ingrédients pour 15 biscuits 30 g beurre fondu 100 g sucre roux 50 g sucre en poudre 1 oeuf 60 g compote de pomme (une pomme et un sachet de sucre vanillé) 70 g flocons d'avoine 90 g farine 1/4 c à café de bicarbonate de soude une pincée d levure chimique une pincée de sel 50... [Lire la suite]
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