19 mars 2016

CAKE AUX FRUITS SECS

Un cake sain et gourmand à la farine de châtaigne.J'aime les cakes au bon goût rustique pour un petit goûter santé.Il n'est pas très sucré mais j'aime bien son goût.Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre si vous le souhaitez. ingrédients: 150 g farine de chataigne 150 g farine de blé 1/2 c à café de bicarbonate 1/4 litre de lait 3 c à soupe de miel 2 oeufs 10 abricots secs 10 amandes 10 noix 10 noisettes Versez les farines dans un saladier. Mélangez le lait et le miel et versez ce mélange sur les farines. Séparez... [Lire la suite]
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19 mars 2014

CAKE A LA FARINE DE CHATAIGNE

Un cake original et qui accompagnera un bon café pour le plaisir de tous. ingrédients: 3 oeufs 160 g sucre 50 g farine blanche 100 g farine de chataigne 1/2 sachet de levure 150g beurre mou 100 g raisins secs 3 pincées cannelle écorces d'oranges confites Préchauffez le four chaleur tournante à 180°. Mélangez les oeufs avec le sucre. Incorporez les farines et la levure puis le beurre. Ajoutez la cannelle ,les raisins et les écorces d'orange en petits cubes. Versez dans un moule à cake et cuire 40 minutes. Puis... [Lire la suite]
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28 janvier 2014

CREPE DE CHATAIGNE ET CARAMEL DE BEURRE SALE AUX POMMES

Besoin de quelques idées pour la chandeleur... c'est parti! La farine de chataigne va apporter un petit goût  différent à vos crèpes. ingrédients: 3 gros oeufs 80 g farine de blé 160 g farine de chataigne 30 cl lait 10 cl eau gazeuse 1 c à soupe de sucre 30 g beurre Caramel de beurre salé aux pommes et sucre coloré Mélangez les farines avec le sucre.Ajoutez les oeufs un à un en les incorporant à la farine. Délayez ave le lait pour obtenir une pâte lisse.Incorporez le beurre fondu et l'eau gazeuse. Laissez reposer... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

CAKE A LA CHATAIGNE

Pour un nouveau Tour en cuisine ,je dois choisir une recette sur le blog Mes envies et délices et c'est Natly qui doit réaliser une recette de mon blog.   J'ai choisi ce cake qui est un pur délice...j'ai adoré ingrédients: 150 g farine blanche 60 g farine de chataigne 3 oeufs 150 g beurre 150 g sucre 50 g écorces d'orange confites 50 g écorces de pamplemousse confit 1/2 sachet levure chimique Mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu et les farines et la levure. Coupez les écorces de fruits... [Lire la suite]
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