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PETITES GOURMANDISES
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fete
7 décembre 2023

COQUILLES SAINT JACQUES ET FONDUE DE POIREAUX AU CITRON

COQUILLES SAINT JACQUES ET FONDUE DE POIREAUX AU CITRON
Une jolie recette pour une entrée de fête ingrédients: pour 4 pers 8 coquilles st jacques 4 blancs de poireau 4 échalotes 1 citron 30 cl crème fraiche liquide 30 g beurre+ 10 g sel et poivre Emincez finement les échalotes et les poireaux. Faire fondre...
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28 novembre 2023

RECAP RECETTE PLAT DE FETE

RECAP RECETTE PLAT DE FETE
Voici quelques idées de plats de fête bonne lecture COCOTTE SAUMON A LA BISQUE DE HOMARD - PETITES GOURMANDISES Un plat très facile à réaliser et qui raviera tous vos convives ingrédients: pour 4 pers 400 g saumon 12 coquilles st jacques 400 ml... http://gbourcier.canalblog.com...
26 novembre 2023

RECAPITULATIF QUELQUES RECETTES APERITIFS ET ENTREES DE FETE

RECAPITULATIF QUELQUES RECETTES APERITIFS ET ENTREES DE FETE
J e vous propose un petit récap de recettes apéros et entrées pour les fêtes... celui ci n'est pas exhaustif En espérant que vous trouverez la recette qui vous plaira COCKTAIL CHAMPAGNE CERISE ET GIN - PETITES GOURMANDISES Un cocktail très agréable qui...
27 décembre 2018

QUEUE DE LANGOUSTE AU BEURRE D AGRUMES

QUEUE DE LANGOUSTE AU BEURRE D AGRUMES
Pour un repas de fête en toute simplicité... Un produit d'exception , la langouste , préparée simplement pour sublimer la chair de ce crustacé. Une cuisson rapide qui vous permet de profiter de vos invités. ingrédients: pour 4 pers 2 queues de langouste...
16 décembre 2018

PATE A TARTINER AU CHOCOLAT

PATE A TARTINER AU CHOCOLAT
Pour les cadeaux de Noel, on a envie de faire plaisir avec des petits cadeaux gourmands faits maison. Rien de plus facile. Pour un petit budget vous pouvez réaliser des cadeaux sympas , faits avec amour.... Alors il y a le pull tricoté avec une tête de...
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6 décembre 2018

FUDGE DE NOEL

FUDGE DE NOEL
Une recette idéale pour préparer des petits cadeaux gourmands ou tout simplement pour se régaler ... ingrédients: 300 g lait concentré sucré 200 g chocolat noir 150 g chocolat praliné 80 g noisettes 80 g d'amandes 80 g pistaches 1 c à café de vanille...
13 décembre 2017

CARPACCIO DE SAINT JACQUES A L HUILE DE VANILLE

CARPACCIO DE SAINT JACQUES A L HUILE DE VANILLE
De belles saint jacques qui me font de l'oeil chez le poissonier...je ne résiste pas. Une recette toute simple pour un résultat succulent ingrédients: pour 2 pers 4 noix de saint jacques( en fonction de la grosseur) 5 cl d'huile d'olive 1 gousse de vanille...
9 décembre 2017

TARTARE DE SAINT JACQUES ET SAUMON AU GINGEMBRE

TARTARE DE SAINT JACQUES ET SAUMON AU GINGEMBRE
Une recette topissime!! On a adoré... ingrédients: pour 4 pers 8 noix de saint jacques 250 g saumon frais 1 cm de gingembre frais le jus d'un citron jaune le jus d'un citron vert 4 c à soupe d'huile d'olive ciboulette sel,poivre Râpez le gingembre. Découpez...
7 décembre 2017

VELOUTE DE POTIMARRON CHATAIGNES ET TRUFFE

VELOUTE DE POTIMARRON CHATAIGNES ET TRUFFE
Un velouté pour les fêtes...pourquoi pas ingrédients: pour 6 pers 1kg de potimarron 50 g chataignes 1 bouquet garni 1 c à soupe d'huile de truffe 20 g beurre 1 sachet bouillon de légumes Ariaké fleur de sel et poivre Couper le potimarron épluché en cubes...
5 décembre 2017

PINTADE AUX CHAMPIGNONS ET AUX MARRONS

PINTADE AUX CHAMPIGNONS ET AUX MARRONS
Un plat de fête facile à réaliser et qui met à l'honneur les produits de saison ingrédients: pour 4 pers 1 pintade 1 oignon 2 échalotes 2 carottes 300 g champignons de paris 200 g pleurottes 20 marrons 40 g beurre 30 cl vin blanc 50 cl bouillon de volaille...
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