21 octobre 2013

CRUMBLE AUX FIGUES

Un crumble de saison ,rapide à faire et que tout le monde a apprécié.   ingrédients: pour 4 pers 600 g figues mûres 2 pommes 1 c à soupe de miel 80 g beurre 80 g sucre 80 g poudre d'amande 80 g farine Coupez les figues en tranche  et disposez les dans des ramequins.Ajoutez les pommes coupées en morceaux. Arrosez de miel.   Mélangez le beurre avec le sucre , la poudre d'amande et la farine.Effritez  ces ingrédients entre vos doigts pour obtenir une pâte à la texture sableuse.Répartir ce crumble... [Lire la suite]
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29 mai 2013

CRUMBLE DE FENOUIL

Le fenouil est un légume au goût particulier que j'aime bien mais je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes.Alors voici une nouvelle recette provenant de "Elle à table" qui a tout pour plaire. C'est simple et très bon,en plus cette recette peut servir de base à d'autres crumbles en utilisant des légumes différents ou un mélange de légumes.   ingrédients: pour 2 pers 2 bulbes de fenouil huile d'olive zeste de citron aneth 4 tomates cerise crumble : 80 g farine 15 g beurre mou 15 g huile d'olive thym 1... [Lire la suite]
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20 février 2013

CRUMBLE AUX TROIS POMMES ET CRANBERRIES

Le crumble est un dessert que j'aime beaucoup ,la particularité du crumble que je vous propose aujourd hui est le mélange de pomme que j'ai trouvé interessant. Ce dessert est rapide à préparer, vous le mettez au four au début du dîner et il est prêt pour le dessert. Cette recette provient du magazine Régal . C'était bon !! ingrédients: pour 6 pers 2 pommes reinettes du Canada 2 pommes boskoop 2 pommes jonagold 50 g cranberries séchées 1 orange 1 c à soupe de cassonade 100 g sucre 175 g beurre demi-sel 200 g farine ... [Lire la suite]
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28 juin 2012

CRUMBLE A LA RHUBARBE

Le crumble est un dessert que j'apprécie car il est facile et rapide à préparer.Il permet ,à mon avis ,de mettre les fruits en valeur si le crumble est léger.C'est le cas avec ce crumble aux flocons d'avoine. ingrédients: pour 2 pers 3 tiges de rhubarbe 1 pomme 15 g beurre 30 g farine 7 g de flocons d'avoine 30 g sucre+30 g pour la compote Faire cuire la pomme en compote avec la rhubarbe. Saupoudrez de sucre(30 g). Disposez la compote dans des ramequins à crumble. Mélangez le beurre mou avec la farine , les... [Lire la suite]
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16 janvier 2012

CASSOLETTE EXOTIQUE

ingrédients: pour 4 pers 65 ml de farine 125 ml flocons d'avoine 65 ml cassonade 15 ml sirop d'érable 65 ml beurre mou 8 tranches d'ananas 4 c à soupe de noix de coco 4 c à soupe de pépites de chocolat 2 pommes   Répartir dans des cassolettes l'ananas,les pommes ,la noix de coco et les pépites de chocolat. Malaxez la farine avec les flocons d'avoine,la cassonade,le sirop d'érable et le beurre mou afin d'obtenir une préparation granuleuse. Disposez le crumble sur les fruits et cuire 20 minutes dans un four... [Lire la suite]
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07 décembre 2011

CROUSTADE AUX POMMES

Un dessert délicieux et léger repéré ICI et vite adopté! J'ai trouvé interessant de réaliser un crumble avec des flocons d'avoine.Le résultat est sympa.Je l'ai servi avec une boule de glace à la vanille. ingrédients: pour 4 pers 65 ml de farine 125 ml flocons d'avoine 65 ml cassonade 15 ml sirop d'érable 1/2 jus de citron 65 ml beurre mou muscade Epluchez les pommes et coupez les en petits morceaux.Versez le jus de citron sur les pommes. Mélangez la farine avec les flocons d'avoine,la cassonade et le beurre pour... [Lire la suite]
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28 août 2011

CRUMBLE POMME-ABRICOTS

Un petit crumble avec des abricots bien gorgés de soleil ingrédients: pour 4 pers 8 abricots 2 pommes 50 g beurre mou 50 g farine 40 g sucre 30 g poudre d'amande Mélangez le beurre avec la farine et le sucre ,afin d'obtenir une pâte granuleuse. Disposez les fruits coupés en quartiers dans les ramequins et saupoudrez avec la pâte.     Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes   
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27 juillet 2011

CRUMBLE BANANE-CHOCOLAT

Un dessert gourmand vite fait pour se consoler du temps d'automne!! ingrédients: pour 4 pers 2 petites bananes 2 petites pommes 2 c à soupe de pépites de chocolat 1 c à soupe de sirop d'érable 50 g beurre mou 50 g farine 40 g sucre 30 g poudre d'amande Dans des cassolettes disposez les fruits coupés en morceaux,les pépites de chocolat. Versez le sirop d'érable. Mélangez le beurre avec la farine,le sucre et la poudre d'amande .Le mieux est de mélanger avec les doigts.La pâte est correcte lorsqu'elle a l'aspect... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

CRUMBLE AUX FIGUES

Le crumble est un dessert que j'aime beaucoup,des fruits tièdes et une petite croûte sablée .Si vous êtes très gourmand vous pouvez ajoutez une boule de glace à la vanille ...à vous de voir J'ai repéré cette recette de crumble sur le site cuisine dici et ailleurs.J'ai l'habitude lorsque je fais des crumbles d'ajouter toujours un peu de pomme cuite avec les autres fruits.Cette fois j'ai mis uniquement des figues et j'ai adoré. ingrédients: pour 5 pers 2 figues par personne 100 g noix hachées grossièrement 100 g... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

CREME POIRE CHOCOLAT EN CRUMBLE

Une crème onctueuse associée à un petit crumble croustillant... Ingrédients: 4 poires 50 g de chocolat noir 2 c à soupe de sucre 500  ml lait 4 c à soupe de maizena crumble: 50 g beurre mou 50 g farine 50 g poudre d'amande 50 g sucre 1 c à soupe de drops de chocolat(pépites) Mélangez les ingrédients du crumble avec les doigts pour obtenir un aspect de "sable grossier". Chauffez le four th 6. Etalez la pâte à crumble sur une plaque recouverte de papier... [Lire la suite]
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