18 juillet 2016

CROQUE CAKE

Un cake façon croque monsieur. ingrédients: 9 tranches de pain de mie sans la croûte 4 tranches de jambon blanc 100 g fromage râpé 50 cl lait 40 g farine 40 g de beurre Préparer la béchamel, dans une casserole faire fondre le beurre et ajouter la farine en mélangeant au fouet.Retirez du feu et ajoutez le lait en mélangeant pour obtenir un mélange homogène. Replacer sur le feu et laisser cuire jusqu'à épaississement sans cesser de remuer. Retirer du feu et incorporer 80g de fromage râpé. Préchauffer le four à 180°C. Couper... [Lire la suite]
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13 mai 2014

CROQUE CHORIZO

Un croque ,oui mais un croque chorizo!! Cela vous tente. ingrédients: pour 2 pers 4 tranches de pain de mie 6 tranches de chorizo 1 c à café de moutarde 1 c à soupe de crème épaisse ossay itarki Mélangez la moutarde et la crème . Etalez cette préparation sur 2 tranches de pain de mie. Disposez le chorizo et les tranches de fromage. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain. Cuire dans l'appareil à croque monsieur. Trop bon!  
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23 septembre 2012

CROQUE MONSIEUR NECTARINE

Je vous propose pour ce week end une recette toute simple et qui va vous réchauffer pour le goûter par exemple. J'avais deux nectarines qui faisaient un peu la tête dans la coupe à fruit ,alors j'ai eu l idée de ce petit croque gourmand ingrédients : pour 2 ou 1 gourmand 2 tranches de pain de mie 2 nectarines 1 c à soupe de sucre roux 3 c à café de caramel beurre salé (praliné ) Faire compoter les nectarines coupées en morceaux avec le sucre et un tout petit peu d'eau. Laissez refroidir ,puis recouvrir une tranche de pain de... [Lire la suite]
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25 avril 2010

CROQUE THON AU CURRY

Le croque monsieur est un plat vite fait mais qui est bien agréable à déguster avec une petite salade.Comme quoi on peut se régaler avec des choses simples.     ingrédients: pour 2 pers 4 tranches de pain de mie 100 g comté rapé 200 g thon au naturel (1/2 boîte de thon) 50 g ricotta 1 c à café de curry 1/2 c à café de moutarde forte sel,poivre Mélangez le thon avec la moutarde,la ricotta et le curry,sel et poivre.     Répartir la moitié du comté sur deux tranches de pain... [Lire la suite]
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