16 mai 2011
RAMEQUIN FONDANT CHOCOLAT AU COEUR DE CARAMEL
Un ramequin délicieux qui est une variation de mon ramequin au chocolat classique
Son coeur au caramel de beurre salé vous fera fondre de gourmandise.
ingrédients:
pour 2 pers
50 g chocolat noir
15 g chocolat au caramel
2 oeufs
35 g sucre
15 g beurre
1/2 c à soupe de farine
2 c à café de crème de caramel au beurre salé(crème de salidou)
Mélangez les chocolats fondus avec le beurre fondu.
Incorporez le sucre ,les oeufs et enfin la farine.
Mélangez bien cette préparation et versez la moitié de celle ci dans deux... [Lire la suite]24 novembre 2009
RAMEQUIN AUX POMMES A LA CREME DE SALIDOU
Un petit dessert rapide pour se faire plaisir un soir de semaine.Il se réalise en 10 minutes chrono et plaisir gourmand garantiingrédients:pour 3 pers3 pommes20 g beurre1 c à soupe de sucre roux3 spéculoos3 c à café de crème de salidouFaire revenir les pommes coupées en lamelles dans le beurre fondu.Saupoudrez de sucre.Répartir les pommes dans des petits ramequinsEmiettez un spéculoos sur chaque ramequinFaire tiédir la crème de salidou et versez sur les pommesServir et dégustez tiède