coriandre - PETITES GOURMANDISES

CREME DE CORIANDRE

Une recette découverte au Mexique.Essayez vous serez conquis si vous aimez la coriandre. ingrédients: 750 g de courgettes coupées en morceaux 750 ml de bouillon de volaille 45 g coriandre 1 c à soupe d'huile 1/2 oignon finement haché sel,poivre Cuire...

Posté par gibou à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, coriandre

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25 octobre 2021

TARTE POTIRON ET PESTO DE NOIX

Un dîner sans 100% légumes ,surprenant et vraiment bon ! ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g potiron 100 g noix 50 g pecorino 1/2 bouquer coriandre 1 gousse d'ail huile d'olive sel,poivre Préchauffez le four à190° Epluchez et émincez le potiron. Lavez...

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Tags: tarte, noix, potiron, coriandre

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16 août 2020

BROCHETTES DE KÖFTE

Des brochettes faciles à réaliser qui plairont aux adultes et aux enfants. J'ai réalisé deux fois cette recette dernièrement une fois avec des pics à brochette et une autre fois en façonnant les kôfte sans les mettre autour d'un pic , à vous de choisir...

Posté par gibou à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, menthe, coriandre, persil, brochette

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9 juin 2020

GUACAMOLE

Toujours agréable pour un apéro en toute simplicité ou une entrée fraîcheur ingrédients: pour 4 pers 4 avocats 1 c à soupe de citron vert 50 g dés de tomates coriandre fraîche menthe fraîche 2 c à soupe d'huile de sésame 6 gouttes de tabasco sel,poivre...

Posté par gibou à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, avocat, coriandre

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8 janvier 2019

THON A LA CHERMOULA

Le thon est un poisson que j'apprécie à la plancha, avec une cuisson rosée.Si vous préférez une cuisson différente, vous pouvez ajuster la cuisson. Cette sauce est délicieuse, adaptez la quantité d'épices selon vos goûts. ingrédients: un bouquet de persil...

Posté par gibou à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, paprika, thon, ail, coriandre, cumin

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2 juin 2018

COQUILLES SAINT JACQUES POELEES

Un plat réalisé avec des coquilles saint jacques ramenées de trouville... J'ai realisé cette recette de la façon la plus simple afin de préserver la saveur des coquilles. ingrédients: pour 2 pers 8 coquilles saint jacques sel,poivre 1/2 jus de citron...

Posté par gibou à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, coriandre, saint jacques

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1 novembre 2016

OMELETTE AUX GIROLLES

De jolies girolles au stand du primeur, une envie de recette simple et authentique....je vous propose une belle omelette d'automne. ingrédients pour 4 pers 4 oeufs 200 g girolles coriandre fraîche ou persil plat 1 échalote beurre 1 c à soupe de lait Emincez...

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Tags: oeuf, omelette, coriandre, girolles

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31 octobre 2016

VELOUTE DE POTIRON

Une bonne soupe avec des produits de saison ingrédients: 400 ml pulpe de tomate 500 g potiron 1 panais 1 bouillon "légumes" Knorr 1 l d'eau Coriandre fraiche 2 gousses d'ail beurre Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire cuire le potiron...

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Tags: tomate, soupe, potiron, panais, coriandre

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26 juin 2016

POMMES DE TERRE A LA LIBANAISE

Des pommes de terre nouvelles bien relevées qui accompagnent avec bonheur une viande blanche ou des brochettes ingrédients: pour 2 pers 500 g pommes de terre nouvelles coriandre fraîche 3 gousses d'ail 1 c à café de cumin 1 c à café de coriandre 1 c à...

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Tags: paprika, pomme de terre, ail, coriandre, cumin

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3 juin 2016

FILET MIGNON FARCI

Un plat délicieux, qui est très simple à préparer..L'association des saveurs est très agréable . Ingrédients: pour 4 pers 1 filet mignon 3 tranches jambon de parme 60 g parmesan en fines lamelles 2 gousses d'ail 6 feuilles d'épinard 50 g beurre ciboulette,coriandre...

Posté par gibou à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, epinard, ail, coriandre, parmesan, filet mignon

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