15 février 2015

VELOUTE DE POMME DE TERRE ET PANAIS

Une bonne soupe au bon goût de chataigne grâce au panais. Une soupe rustique  qui vous permettra de faire un diner consistant et délicieux. ingrédients: pour 3 pers 150 g pommes de terre 150 g panais 1 oignon 50 g comté 10 cl lait 10 g beurre 1/2 litre de bouillon de volaille thym, 1 feuille de laurier sel,poivre Emincez l' oignon, épluchez le panais et les pommes de terre. Faire fondre le beurre et y faire revenir ces légumes.Mélangez pendant 10 minutes afin répartir le beurre sur tous les ingrédients. Salez,... [Lire la suite]
Posté par gibou à 18:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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