27 octobre 2013

PUMPKIN PIE

C'est l'époque de la citrouille ,alors n'hésiter pas à confectionner de délicieuses tartes à la citrouille.C'est un pur bonheur. Cette tarte est très connue aux Etats unis et au Canada .A cette époque les marchés sont tous décorés avec des citrouilles,c'est très joli. Je vous propose donc cette jolie tarte qui peut également vous permettre de réaliser une crème si vous ne réalisez que la garniture. ingrédients: 1 pâte sablée 600 g citrouille 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 100 g sucre roux 15 cl sirop d'érable 35 cl crème liquide... [Lire la suite]
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13 mars 2012

PAIN A LA CITROUILLE

Un beau morceau de citrouille donné par une copine et hop c'est parti pour 2 recettes à base de citrouille à venir.Aujourd hui ,je vous propose un beau pain à la jolie couleur jaune orangé qui a eu un beau succès. ingrédients: 250 g citrouille 1 sachet de levure boulanger 500 g farine type 55 20 g beurre 100 ml d'eau 40 g sucre 1.5 c à café de sel Faire cuire la citrouille au micro ondes pendant 6 minutes et écrasez la en purée.Ajoutez le beurre et mélangez. Mettre la citrouille dans la cuve de la MAP,ainsi que l'eau.... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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