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PETITES GOURMANDISES
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chocolat
1 décembre 2023

GATEAU AUX MARRONS GLACES

GATEAU AUX MARRONS GLACES
Un joli gateau qui pourrait tout à fait être présent sur vos tables de fête. J'ai oublié de faire une photo du gateau décoré... ingrédients: pour 6 pers 100 g chocolat 2 oeufs 130 g beurre 100 g sucre 100 g farine de châtaigne 1 c à café de levure chimique...
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22 novembre 2023

GATEAU AU BLANC D OEUF ET PEPITES DE CHOCOLAT

GATEAU AU BLANC D OEUF ET PEPITES DE CHOCOLAT
Une recette bien utile pour utiliser les blancs d'oeufs. Ce gateau est agréable à déguster au petit déjeuner,il est moelleux et léger. ingrédients: 6 blancs 180 g sucre 150 g farine 100 g beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 cà c de levure arôme amande...
24 mars 2023

CAKE POIRE CHOCOLAT

CAKE POIRE CHOCOLAT
Un cake qui régalera tout le monde pour le petit déjeuner ou pour un goûter gourmand. Vous pouvez réaliser des cakes individuels ou un cake à partager, dans le premier cas il faudra simplement réduire un peu le temps de cuisson de 10 à 15 minutes en fonction...
21 décembre 2022

TERRINE AU CHOCOLAT ET GAVOTTES

TERRINE AU CHOCOLAT ET GAVOTTES
Une terrine au chocolat que je réalise parfois et dont j'ai testé une nouvelle version ( New:gavottes et écorces d'oranges confites) ingrédients: pour 6 pers 200 g chocolat noir 100 gbeurre 4 jaunes d'oeufs Miettes de gavottes (6 belles cuillères à soupe)...
20 décembre 2022

ROSES DES SABLES AU PRALINE

ROSES DES SABLES AU PRALINE
Il est encore temps de faire des cadeaux gourmands à mettre sous le sapin. ingrédients: pour 50 pièces 75 g pétales de mais non sucré 50 g gavottes 50 g noisettes torréfiées 30 g huile de coco 30 g huile de noisette 200 g chocolat noir 50 g praliné 2...
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11 novembre 2022

COULANT CHOCOLAT COCO DE MR CONTICINI

COULANT CHOCOLAT COCO DE MR CONTICINI
Issu du dernier livre de Mr Conticini, ce coulant au chocolat est juste top ingrédients: pour 4 pers 120 g d'oeufs 78 g sucre roux 60 g farine 30 g huile neutre 70 g huile de coco 95 g chocolat noir 19 g chocolat au lait Préchauffez le four à 220° Mélangez...
13 septembre 2022

CREME AU CHOCOLAT

CREME AU CHOCOLAT
Envie d'une crème maison avec peu d'ingrédients., c'est bon vous êtes au bon endroit.La réalisation ne présente aucune difficulté. On est presque sur la texture d'une danette ,on a bien aimé. ingrédients: 50 cl lait 15 g cacao amer 20 g maizena 60 g sucre...
1 mai 2022

BLACK COOKIES

BLACK COOKIES
Un dessert découvert sur le nouveau magazine de Julie " à croquer" Pas de beurre et pas de farine... C'est parti pour la recette i ngrédients: pour 12 cookies 150 g noix de pécan ( noix de cajou pour moi) 2 blancs d'oeufs 155 g sucre glace 90 g cacao...
27 décembre 2021

BUCHE MARRON CHOCOLAT

BUCHE MARRON CHOCOLAT
Une bûche au marron avec un nappage chocolat ... J'urilise toujours la même recette de génoise qui pour moi est idéale , moelleuse et ne nécessitant pas d'imbibage. fin et gouteux ingrédients: 35 g beurre mou 100 g sucre 4 oeufs 100 g farine 2 c à café...
11 décembre 2021

BISCUITS CANNELLE CHOCOLAT

BISCUITS CANNELLE CHOCOLAT
Des petits gateaux pour attendre Noel... ingrédients: 180 g farine 1 oeuf+1 blanc 2 cl jus de citron 80 g beurre 180 g sucre glace 1 c à soupe de crème liquide 90 g sucre 1 c à café de bicarbonate 1 c à café de cacao 1 c à café de cannelle 1 pincée de...
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