20 octobre 2010

FONDANT AU CHOCOLAT ET AU BEURRE DE CACAHUETE

Un fondant terrible ...J'ai trouvé la recette sur le blog de Mathilde .C'est trop bon ,bien sure il faut aimer le beurre de cacahuète! la texture du fondant est parfaite ingrédients: 200 g chocolat noir 100 g beurre de cacahuète 50 g sucre  blanc 50 g cassonade 30 g farine 3 oeufs Faire fondre au micro onde le chocolat et le beurre de cacahuète. Mélangez le sucre et les oeufs. Mixez les deux préparations et incorporez la farine.Mélangez. Versez la préparation dans un moule carré et mettre... [Lire la suite]
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27 septembre 2010

MOELLEUX POIRE CHOCOLAT

Des moelleux individuels à réaliser juste avant le repas,à servir tiède ou froid selon votre préférence. ingrédients: pour 3 pers 2 belles poires 2 oeufs 70 g beurre 50 g sucre roux 70 g farine 60 g fromage blanc 2 c à soupe de pépites de chocolat Préchauffez le four th 6. Mélangez  le beurre fondu avec le fromage blanc,les jaunes d'oeufs et le sucre pour obtenir  un mélange mousseux. Ajoutez la farine et les blancs battus en neige. Répartir les poires épluchées,coupées en... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

CREME POIRE CHOCOLAT EN CRUMBLE

Une crème onctueuse associée à un petit crumble croustillant... Ingrédients: 4 poires 50 g de chocolat noir 2 c à soupe de sucre 500  ml lait 4 c à soupe de maizena crumble: 50 g beurre mou 50 g farine 50 g poudre d'amande 50 g sucre 1 c à soupe de drops de chocolat(pépites) Mélangez les ingrédients du crumble avec les doigts pour obtenir un aspect de "sable grossier". Chauffez le four th 6. Etalez la pâte à crumble sur une plaque recouverte de papier... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

BROWNIES CHOCO-FIGUES

J'ai trouvé cette recette sur le magazine "cuisine actuelle",le chocolat et la figue vont bien ensemble.Le brownie est bien moelleux,un délice... ingrédients: 200 g chocolat noir 6 figues séchées 80 g cerneaux de noix 150 g farine 1/2 sachet de levure 180 g cassonade 3 oeufs 200 g beurre sel Coupez les figues en dés. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes. Mélangez les oeufs avec la cassonade. Mélangez les deux préparations et ajoutez la farine et la levure et une... [Lire la suite]
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24 août 2010

PANNA COTTA AU NUTELLA

Un pot de nutella s'ennuie dans le placard,vos enfants ne sont pas encore rentrés de vacances,et vous n'avez pas envie de finir le pot à la petite cuillère,alors j'ai une solution pour vous     ingrédients: pour 6 petites panna cotta 25 cl crème liquide 75 g Nutella 1/2 c à café d'agar agar quelques fraises pour la déco Portez la crème à ébullition. Retirez du feu et faire fondre le Nutella dans la crème.Lorsque le mélange est homogène remettre sur le feu en ayant incorporé l'agar agar et porter de... [Lire la suite]
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12 juin 2010

CAKE AU CHOCOLAT

Un cake au chocolat qui vous permettra quand même de frimer sur la plage. Ce cake est un concentré de douceur qui de plus est bon pour le moral.Le chocolat est un anti dépresseur naturel ,c'est bien connu et ce cake est réalisé sans beurre. J'avais repéré ce cake sur le blog les petites choses de mamzelle gwen Alors je vous sers une petite tranche? ingrédients: 200 g chocolat (pistoles Dubarry pour moi) 10 cl lait 100 g sucre 120 g poudre d'amande 100 g farine 1/2 sachet de levure Mettre le... [Lire la suite]
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17 mai 2010

PETITS GATEAUX NOISETTE - BANANE

Ces petits gateaux amenés au bureau pour un café gourmand ont été appréciés.Je les ai réalisés dans des moules à mini muffin ,ce qui fait qu'ils sont agréables à manger même sans faim... J'ai repéré cette recette sur le blog "chef Nini",un très joli blog que je vous recommande si vous ne le connaissez pas ingrédients: pour 15 mini muffins 2 oeufs 150 g sucre glace 2 bananes 35 g pistoles de chocolat 60 g noisettes 100 g beurre 100 g farine 1 cà c levure chimique Mélangez le beurre... [Lire la suite]
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14 mai 2010

CAKE CHOCOLAT- CARAMEL

Un cake moelleux au bon goût de caramel,un petit moment de bonheur dans la grisaille ambiante. J'ai repéré cette recette sur le site le palais des lys où je vous invite à aller faire une petite visite. J'ai enlevé le papier aluminium en fin de cuisson sans le surveiller,et en 5 minutes il a un peu cramé sur le dessus,mais je vous assure qu'il était super bon quand même!! il n'en est pas resté une miette ingrédient: 250 g chocolat Milka au caramel 100 g beurre 2 c à soupe de sucre 4 oeufs 70 g farine ... [Lire la suite]
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08 mai 2010

TERRINE CHOCOLAT FOURREE SPECULOOS

Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette sucrée...corrigeons cela tout de suite mais avant la réponse à ma devinette postée hier.Il s'agissait du Tréport !! J'aime le chocolat ,ce n'est pas une découverte pour vous si vous connaissez un peu mon blog ,je vous avais déjà proposé une recette de terrine au chocolat comportant des spéculoos ICI ,je vous propose une deuxième version inspirée du joli blog"boule de coton".Ces deux recettes sont très différentes  au goût mais délicieuses toutes les deux ... [Lire la suite]
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24 avril 2010

VERRINE CROQUANT FONDANTE

Une verrine toute simple et gourmande Avec cette recette ,je participe au concours organisé sur le site 750 G         ingrédients: pour 2 verrines 2 pommes 2 palets bretons 2 c à c de sirop d'érable 1 noisette de beurre 2 cà café de crème fraîche liquide 2 c à soupe de flocons d'avoine 10 cranberries séchées 2 c à soupe d'amandes éffilées 25 g chocolat Faire cuire les pommes au micro ondes.Elles doivent être cuites sans avoir l'aspect de la compote. Emiettez un... [Lire la suite]
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