09 janvier 2010

BOEUF AU CHILI

Un plat qui réchauffe par ce temps glacial.C'est une variante de ma recette de boeuf mexicain.     ingrédients: pour 2 pers 300 g boeuf haché 3 c à soupe de mais 1 petite boite de haricots rouges 150 ml coulis de tomate 2 c à café de poudre à chili 1 oignon sel Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle contenant un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite la viande hachée.Faire cuire 5 minutes et incorporez le coulis,le chili,le sel.Laissez mijoter 10 minutes. Incorporez le mais et les... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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