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PETITES GOURMANDISES
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carotte
3 décembre 2023

PINTADE AU CHOU

PINTADE AU CHOU
Une recette de saison qui vous demande une préparation proche de 0 ,une cuisson un peu longue mais pour un résultat au top Vous pouvez réaliser cette recette avec une pintade ou une autre volaille en fonction de vos goûts. Personnellement j'ai réalisé...
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10 novembre 2023

POT AU FEU DE LEGUMES

POT AU FEU DE LEGUMES
J'aime beaucoup les veloutés de légumes qui ont de la consistance ,pourtant j'avais repéré cette recette de pot au feu de légumes qui propose un bouillon bien parfumé et des légumes servis sans être mixés. Testé et approuvé, le bouillon est excellent...
17 mai 2023

SAUTE DE VEAU THAI AUX LEGUMES PRINTANIERS

SAUTE DE VEAU THAI AUX LEGUMES PRINTANIERS
Les légumes nouveaux sont arrivés alors pourqoi se priver de ces nouveaux gouts printaniers. ingrédients: pour 4 pers 450 g sauté de veau 4 carottes nouvelles 4 pommes de terre nouvelles 4 navets nouveaux 3 oignons nouveaux 1 gousse d'ail thym 10 cl vin...
20 janvier 2023

BUDDHA BOWL CREVETTE KIWI

BUDDHA BOWL CREVETTE KIWI
Un buddha bowl frais et inattendu grace à la vinaigrette au kiwi qui donne un joli pep's à ce bowl. Je n'avais jamais utilisé de kiwi dans une vinaigrette mais c'est une très bonne idée ingrédients: pour 2 pers 8 crevettes 80 g quinoa 1 carotte 4 champignons...
17 décembre 2022

GATEAU A LA CAROTTE ET AUX EPICES

GATEAU A LA CAROTTE ET AUX EPICES
Un gateau idéal pour un brunch ou un goûter gourmand. Il n'y a pas de beurre dans ce gateau ce qui ne l'empêche pas d'être moelleux. Un vrai régal!! ingrédients: pour 6 pers 2 carottes 4 oeufs 1 orange 175 g sucre roux 100 g farine 175 g poudre d'amande...
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18 janvier 2022

BOUILLON A LA CITRONNELLE ET AU POULET

BOUILLON A LA CITRONNELLE ET AU POULET
Une soupe qui vous fait voyager !! ingrédients: pour 4 pers citronnelle surgelée ( Picard) 2 cm de gingembre 2 gousses d'ail 1 citron vert ciboulette coriandre fraiche 1 l de bouillon de légumes 2 blancs de poulet 2 navets 2 carottes 1 blanc de poireau...
5 janvier 2022

JOUE DE BOEUF AUX CAROTTES

JOUE DE BOEUF AUX CAROTTES
un plat d'hiver comme on les aime; i ngrédients: 800 g joue de boeuf 800 g carottes 200 g champignons 4 pommes de terre 150 g lardons 1 oignon 50 cl vin rouge 1 c à soupe d'huile sel,poivre Epluchez et émincez l'oignon, épluchez les carottes ,les pommes...
19 décembre 2021

VELOUTE CAROTTE POIREAU CURCUMA

VELOUTE CAROTTE POIREAU CURCUMA
Un velouté en attendant les repas copieux de fin d'année, cela ne peut pas faire de mal Il est délicieux! ingrédients: pour 4 pers 400 g carottes 300 g poireaux 150 g pommes de terre 60 cl bouillon de légumes 30 cl lait de coco 1 cm gingembre frais 1...
1 novembre 2021

COUSCOUS DE LEGUMES

COUSCOUS DE LEGUMES
Un joli plat savoureux ,moins de viande dans nos assiettes mais toujors de la gourmandise ingrédients: 1 oignon 2 navets 4 carottes 2 poireaux 2 c à soupe de ras el hanout 200 g semoule 25 cl de bouillon de légumes 1 boîte de pois chiche 30 g raisins...
22 octobre 2021

VELOUTE CAROTTE COCO GINGEMBRE

VELOUTE CAROTTE COCO GINGEMBRE
Un joli velouté comme je les aime. ingrédients: 1 kg carotte 2 échalotes 1O g gingembre 2 branches de celeri persil plat 1O cl lait de coco 1 cube de bouillon volaille 1 c à café d'huile de coco sel,poivre Epluchez et coupez les carottes. Pelez et coupez...
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