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PETITES GOURMANDISES
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cannelle
12 décembre 2022

BISCUITS DE NOEL: amande et cannelle

BISCUITS DE NOEL: amande et cannelle
Des biscuits délicieux et faciles à faire issu du livre de Mr Felder"l'extraordinaire Noel des patissiers" ingrédients: pour vingtaine de biscuits 100 g farine 1/4 sachet de levure 40 g sucre 75 g beurre 1 c à café eau fleur oranger 1/2 jaune oeuf garniture:...
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11 décembre 2021

BISCUITS CANNELLE CHOCOLAT

BISCUITS CANNELLE CHOCOLAT
Des petits gateaux pour attendre Noel... ingrédients: 180 g farine 1 oeuf+1 blanc 2 cl jus de citron 80 g beurre 180 g sucre glace 1 c à soupe de crème liquide 90 g sucre 1 c à café de bicarbonate 1 c à café de cacao 1 c à café de cannelle 1 pincée de...
12 février 2021

PARMENTIER DE VEAU AUX EPICES

PARMENTIER DE VEAU AUX EPICES
Un plat d'hiver avec une bonne purée maison et une viande épicée qui permet de booster ce plat La viande cuit doucement et longtemps pour obtenir une viande très moelleuse ingrédients: pour 4 pers 700 g veau coupé en cubes 800 g pommes de terre 1 oignon...
14 janvier 2021

MOUSSE CANNELLE POMME

MOUSSE CANNELLE POMME
Un dessert tellement léger qui fond en bouche, on adore!! A tester très vite ingrédients: pour 6 pers 2 pommes acidulées 3 blancs d'oeufs 110 g sucre 150 g sucre en morceaux 8 g gélatine 25 cl crème liquide froide 20 g beurre 1 c à soupe de caramel liquide...
30 août 2020

CREME CATALANE

CREME CATALANE
Recette issue du petit livre de catherine roig " sos recette", que je vous recommande. Des recette rapides à réaliser avec peu d'ingrédients pour un résultat toujours au top cette crème est délicieuse ingrédients: 50 cl lait 1 citron 2 bâtons de cannelle...
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2 février 2020

BOEUF AUX CAROTTES ET EPICES

BOEUF AUX CAROTTES ET EPICES
Un nouveau plat mijoté comme je les aime. Une viande moelleuse et une note épicée très agréable. ingrédients: pour 4 pers 600 g boeuf à braiser 5 carottes ( 500 G) 2 oignons 1 c à soupe de miel 1/2 c à café de cannelle 1/2 c à café de 4 épices bouillon...
25 juillet 2019

COTELETTES D AGNEAU A LA LIBANAISE

COTELETTES D AGNEAU A LA LIBANAISE
Des cotelettes moelleuses et gouteuses. Désolée pas de photo des cotelettes cuites... ingrédients: pour 4 pers cotelettes d'agneau ( 2 ou 3 par pers en fonction de votre appétit) 1 citron 4 c à soupe de cumin 2 c à soupe de cannelle 10 cl huile 6 gousses...
18 avril 2019

POMMES DE TERRE AU SAFRAN

POMMES DE TERRE AU SAFRAN
J'ai parfois du mal à innover en matière d'accompagnement, pourtant ce n'est pas si compliqué . La preuve, cette recette toute simple et délicieuse ingrédients: pour 6 pers 1 kg de petites pommes de terre ( type rattes) 50 cl bouillon de volaille 1/2...
1 décembre 2018

CREME CANNELLE CITRON

CREME CANNELLE CITRON
Des petites crèmes légères qui peuvent composer un dessert léger de fin de repas ou être un composant d'un café gourmand . ingrédients: pour 5 ramequins ou 10 mini desserts 15 cl lait 15 cl crème liquide 1 citron non traité 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1/2...
12 décembre 2016

TARTELETTE NOIX MIEL CANNELLE

TARTELETTE NOIX MIEL CANNELLE
Des tartelettes très gourmandes si vous aimez les saveurs automnales. Elles sont délicieuses...Je les ai réalisées pour une fin de repas ( 6 personnes) et pour un buffet en minis tartelettes. Succès dans les deux cas!pour une difficulté proche de 0. ingrédients:...
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