20 mars 2011

MINI CAKES CRANBERRIES CHOCOLAT

Pour un café gourmand ,je vous propose des mini cakes. Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 80 g beurre 50 g sucre 75 g farine avec levure incorporée 15 g poudre d'amande 100 g cranberries séchées 2 c à soupe de pépites de chocolat Mélangez le beurre fondu avec le sucre,la farine avec poudre levante,et la poudre d'amande. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente. Ajoutez les cranberries et les pépites de chocolat. Versez dans des moules à mini cakes. Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à... [Lire la suite]
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22 février 2011

CAKE PISTACHE ET CHOCOLAT BLANC

Un petit cake bien agréable .Joli et bon Cette recette a été trouvée sue le site les 2 gourmands. N'oubliez pas ,si   vous réalisez une recette de mon blog,envoyez moi la photo et je la publierai en fin de semaine ingrédients: 230 g sucre 4 oeufs 1 g de sel 10 cl crème liquide 200 g farine 1 sachet de levure chimique 70 g beurre fondu 1 c à soupe de pâte à pistache 1 c à soupe de lait 150 g chocolat blanc Mélangez le sucre avec les oeufs,le sel et la crème. Incorporez la... [Lire la suite]
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22 janvier 2011

CAKE VANILLE AUX FRUITS

Un petit thé au coin de la cheminée avec une belle tranche de cake à la vanille.On oublie le temps froid et tristounet ,on ferme les yeux et le goût de la vanille nous donne l'impression d'être dans les iles... ingrédients: 3 oeufs 150 g sucre 160 g farine 1/2 sachet de levure chimique 170 g beurre 1/2 sel 6 morceaux de pamplemousse confit 6 abricots secs 2 gousses de vanille Mélangez au batteur les oeufs et le sucre pour obtenir un aspect mousseux. Incorporez la farine ,la levure et le beurre... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

CAKE AU CHOCOLAT ET ECLATS DE CARAMEL

Un cake pour accompagner un chocolat chaud ou un bon thé au coin du feu en regardant la pluie tomber... ingrédients: 125 g beurre 125 g sucre 3 oeufs 250 g farine 1 pincée de sel 1 c à café extrait de vanille liquide 1 sachet de levure chimique 50  g noix concassées 50 g chucks de chocolat blanc 50 g pépites de chocolat noir 150 ml crème liquide 2 c à soupe d'éclats de caramel au beurre salé Mélangez le beurre fondu avec le sucre,ajoutez la farine et la levure.Incorporez les... [Lire la suite]
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12 septembre 2010

CAKE AUX NOISETTES

Pour l'apéro ,rien de mieux qu 'un bon cake maison selon l'inspiration du moment.Il se congèle très bien coupé en tranches. Ingrédients: 150 g farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 8 cl huile 15 cl lait 80 g olives dénoyautées 150 g noisettes 150 g comté rapé sel,poivre Mélangez la farine,la levure ,sel et poivre. Ajoutez les oeufs,puis l'huile et le lait. Incorporez les olives  et les noisettes concassées grossièrement et le fromage. Cuire 1h à 180° dans un moule préchauffé.... [Lire la suite]
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09 septembre 2010

BANANA CAKE AUX FRUITS SECS

Ce cake rassemble toutes les saveurs un peu rustiques que j'apprécie;les raisins secs et les noix associés au moelleux de la banane et des dattes ,permet d'obtenir un cake gouteux. Ingrédients: 40 g raisins blonds 180 g farine 2 c à café de levure chimique 125 g beurre demi-sel 150 g sucre 3 oeufs 2 bananes 60 g noix hachées 7 dattes séchées Faire rehydrater les raisins dans un peu d'eau chaude pendant 30 minutes.Egouttez les raisins. Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier mélangez le... [Lire la suite]
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13 juillet 2010

CAKE AU THON DUKAN

Un cake que vous apprécierez même si vous n'êtes pas au régime.C'est rapide à préparer et fait oublier que vous faites attention à votre ligne J'ai vu cette recette sur le blog de djoul ail ingrédients: 4 oeufs 1 boîte de thon de 150 g 3 c à soupe de crème fluide légère 15 g maizena 1/2 oignon émincé 1 c à soupe de poudre à colombo 1 sachet de levure chimique coriandre et persil frais ( 2 c à soupe) sel,poivre Mélangez tous les ingrédients.Versez la préparation dans un moule à cake . ... [Lire la suite]
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19 juin 2010

MINI CAKE FIGUE ET MAGRET DE CANARD

Il y a quelques semaines nous étiez invité chez des amis ,chacun devait amener quelque chose pour le repas,et j'étais chargée de l'apéro  .J'avais repéré quelques recettes sur les blogs des copinautes qui me tentaient bien,j'en ai profité pour les tester.Cette recette provient du blog quand Nad cuisine Les 3 prochains jours je vais donc vous donner les recettes testées et approuvées.Commençons par le cake magret figue qui était moelleux à souhait... Imaginez un week end ensoleillé ,une terrasse baignée par le soleil à... [Lire la suite]
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12 juin 2010

CAKE AU CHOCOLAT

Un cake au chocolat qui vous permettra quand même de frimer sur la plage. Ce cake est un concentré de douceur qui de plus est bon pour le moral.Le chocolat est un anti dépresseur naturel ,c'est bien connu et ce cake est réalisé sans beurre. J'avais repéré ce cake sur le blog les petites choses de mamzelle gwen Alors je vous sers une petite tranche? ingrédients: 200 g chocolat (pistoles Dubarry pour moi) 10 cl lait 100 g sucre 120 g poudre d'amande 100 g farine 1/2 sachet de levure Mettre le... [Lire la suite]
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14 mai 2010

CAKE CHOCOLAT- CARAMEL

Un cake moelleux au bon goût de caramel,un petit moment de bonheur dans la grisaille ambiante. J'ai repéré cette recette sur le site le palais des lys où je vous invite à aller faire une petite visite. J'ai enlevé le papier aluminium en fin de cuisson sans le surveiller,et en 5 minutes il a un peu cramé sur le dessus,mais je vous assure qu'il était super bon quand même!! il n'en est pas resté une miette ingrédient: 250 g chocolat Milka au caramel 100 g beurre 2 c à soupe de sucre 4 oeufs 70 g farine ... [Lire la suite]
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