01 juin 2014

CAKE AU CHOCOLAT

Ce n'est pas parceque le beau temps arrive (enfin j'espère...) qu'il ne faut plus faire de dessert au chocolat. On revient toujours à ses amours! J'avais déjà réalisé un cake au chocolat que j'avais classé dans la rubrique THE CAKE,je m'en suis inspirée pour réaliser celui que je vous propose aujourd'hui. Ce cake a l'avantage de pouvoir être réalisé même s'il ne vous reste plus beaucoup de beurre. Emballé  et préparé pour le bureau,la reconversion est en marche! ingrédients: 3 oeufs 100g de sucre 60 g de miel 100 g... [Lire la suite]
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17 mai 2014

CAKE CREME DE MARRON ET POIRES

Un cake avec de la crème de marron pour la gourmandise ,des poires pour le côté fruité et de la pâte d'amande car on ne se refait pas . Avec un bon café ,c'est parfait. ingrédients: 3 oeufs 150 g farine 1 sachet de levure chimique 100 g crème de marron 50 g beurre 75 g sucre 2 poires 30 g pâte d'amande Battre les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure,mélangez en incorporant le beurre fondu. Incorporez la crème de marron. Pelez les poires et coupez les en dés.Coupez la pâte d'amande en morceaux et... [Lire la suite]
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09 mai 2014

CAKE BANANE ET CITRON VERT

J'achète des bananes toutes les semaines pour mon fils qui en mange une au petit déjeuner sauf que parfois il a juste le temps de prendre sa douche le matin et il zappe le petit déjeuner ...En fin de semaine il reste donc des bananes qui implorent une solution ! J'ai trouvé une solution gourmande dans la réalisation d'un bon cake . ingrédients: 2 bananes mûres 160 g beurre 3 oeufs 150 g sucre roux 250 g farine avec poudre levante (ou 1/2 sachet de levure) zeste d'un citron vert+ le jus d'un citron vert 1 gousse de vanille ... [Lire la suite]
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01 mars 2014

CAKE CRANBERRIES -PISTACHE -PAIN D EPICE

Une nouvelle recette de cake...et oui ,il est bon de déguster un thé actuellement  accompagné d'une belle tranche de cake. Ce cake est délicieux avec ce petit  goût de pain d'épice ingrédients: 125 g beurre mou 125 g sucre 3 oeufs 160 g farine 1/2 sachet de levure garniture : 2 c à soupe de cranberries 2 c à soupe de pistaches concassées 1 c à café d'épices à pain d'épices Préchauffez le four à 180° chaleur tournante. Mélangez le beurre et le sucre. Incorporez les oeufs un à un et ajoutez la farine et la... [Lire la suite]
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19 février 2014

CAKE AU CAFE ET AU MIEL

Un bon cake pour le petit déjeuner,cela vous tente... Ce cake a un goût original et tout le monde a aimé! ingrédients: 125 g beurre mou 100 g sucre roux 3 oeufs 160 g farine 1/2 sachet de levure garniture: 50 g raisins secs 50 g noix concassées 1 c à café de 4 épices 10 cl café 150 g miel Préchauffez le four à chaleur tournante 180°. mélangez le beurre et le sucre. Incorporez les oeufs un à un ,puis la farine et la levure. Ajoutez le café,le miel,les noix et les raisins. Incorporez les épices. Cuire 45 minutes. ... [Lire la suite]
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10 décembre 2013

CAKE AU POTIRON ET AUX EPICES

Un bon cake moelleux avec un bon goût épicé ingrédients: 200g potiron 2 oeufs 170 g farine 100 g poudre noisette 10 cl huile 90 g sucre roux 2 c à café de cannelle 1/2 c à café de gingembre 1/2 c à café de bicarbonate 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Préchauffez le four à 150°. Cuire le potiron coupé en morceaux au micro ondes 10 minutes. Dans un robot, mettre le potiron, les oeufs,l'huile,la poudre de noisette,les épices,le sucre,la farine,sel,farine et le bicarbonate. Mixez puis versez dans un moule à cake. ... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

CAKE AUX ABRICOTS ET PEPITES DE CHOCOLAT

Encore un cake, cette fois  avec des abricots et des pépites de chocolat.   ingrédients: Ingrédients :  250 g de farine 30 g de poudre d'amande 4 oeufs 5 cl de lait 140 g de beurre fondu 140 g de sucre en poudre  4 gros abricots  100 g de pépites de chocolat  1 càc de levure chimique Fouettons les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et prenne du volume. Ajoutez le beurre fondu et la poudre d'amande.Incorporez la farine et la levure puis le lait. ... [Lire la suite]
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16 septembre 2013

CAKE MARBRE AU FROMAGE BLANC ET AUX FRAMBOISES

On a l'habitude de parler du cake marbré au chocolat ,pour changer un peu j'ai réalisé un marbré de saison ;un marbré aux framboises.   C'est délicieux avec une bonne tasse de thé! ingrédients: 2 oeufs 150 g sucre 150 g fromage blanc (40%) 150 g farine 1/2 sachet de levure 10 cl huile 150 g framboises 1 c à café de vanille en poudre Préchauffez le four à 180° à chaleur tournante. Mélangez les oeufs avec le sucre,ajoutez le fromage blanc puis la farine et la levure. Incorporez l'huile et divisez la pâte en deux. ... [Lire la suite]
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25 juin 2013

CAKE AUX GRIOTTES

Un joli cake  qui associe le moelleux des griottes  et la douceur de la poudre d'amande.   ingrédients : 190 g farine 30 cerises 1c à café de levure 3 oeufs 150 g beurre mou 2 gouttes d'essence d'amande amère 130 g sucre 1 poignée d'amandes effilées 2 sachets de sucre vanillé Fouettez le sucre ,le sucre vanillé et le beurre et l'essence d'amande amère.Ajoutez les oeufs battus en omelette. Incorporez la farine et la levure.   Dans un moule à cake ,versez la moitié de la pâte.Recouvrir avec les... [Lire la suite]
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21 juin 2013

MINI CAKE COURGETTE-FETA

Des petits cakes pour l'apéro c'est toujours sympa et c'est si simple à faire.   ingrédients: 2 petites courgettes 100 g feta menthe,coriandre 3 oeufs 5 c à soupe d'huile d'olive 10 cl lait 180 g farine 100 g parmesan râpé 1 sachet de levure 1 pincée de piment espelette sel,poivre Préchauffez le four à 180°. Coupez les courgettes en dés. Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile,faire revenir les cougettes.Salez et poivrez.Ajoutez le piment. Coupez la feta en dés.Battre les oeufs au fouet,salez légèrement et poivrez.... [Lire la suite]
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