02 août 2011

COUPE FRUITEE

Une coupe fraicheur pour un dessert léger. ingrédients: pour 2 pers 3 tranches d'ananas 1 brugnon menthe 1/2 jus de citron 2 c à café de miel chantilly billes chocolat (vahiné) Coupez les fruits en morceaux,les mettre dans un petit saladier avec le citron,le miel et la menthe ciselée. Laissez au frais 20 minutes. Mettre les fruits dans des coupes.Recouvrir de chantilly et décorez avec les billes de chocolat  
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13 juillet 2011

CLAFOUTIS AUX GROSEILLES

Le clafoutis est un dessert que l'on peut varier à l'infini avec les fruits de saison ,cette année j'ai eu beaucoup de groseilles dans mon jardin,j'ai testé le clafoutis avec des groseilles... ingrédients: pour 2 pers 2 oeufs 40 g sucre 20 g maizena 40 g poudre d'amande 10 cl crème liquide légère 10 cl lait 1 brugnon 2 c à soupe de groseilles Mettre les fruits dans les ramequins Préparez la pâte en mélangeant les oeufs avec le sucre,la maizena,la poudre d'amande,la crème,le lait.Cette préparation doit être lisse et... [Lire la suite]
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