brioche - PETITES GOURMANDISES

BRIOCHE A LA FLEUR D ORANGER

Une brioche très moelleuse avec une mie parfaite N'hésitez pas à la tester ingrédients: 50 ml lait 2 oeufs 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 50 g beurre 1/2 c à café de sel 340 g farine Cubes de fruits confits ( citron pour moi) 9 g de levure Faire...

Posté par gibou à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, eau fleur oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2020

BRIOCHE AU SUCRE

Une belle brioche pour le petit déjeuner , rien de tel pour commencer la journée du bon pied. Cette recette provient du livre de Cyril Lignac,"la patisserie" i ngrédients: 280 g farine 50 g sucre semoule 6 g sel 12 g de levure boulangère 186 g d'oeufs...

Posté par gibou à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2019

BRIOCHE AUX PRALINES

Une belle brioche pour un petit déjeuner gourmand Ingrédients: 350 gr de farine de gruau (à défaut farine T45) 20 gr de sucre 1 pincée de sel 20 gr de levure de boulanger 2 c. à soupe de lait 170 gr de beurre clarifié (peser le beurre une fois clarifiée)...

Posté par gibou à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, praline

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2016

PAIN PERDU AUX MYRTILLES

Un dessert qui nous ramène en enfance... Idéal pour un brunch ou un goûter . J'utilise des tranches de brioche mais vous pouvez utiliser du pain ou du pain de mie. Vous pouvez varier l'accompagnement en fonction de votre corbeille à fruits et de vos envies,...

Posté par gibou à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtille, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2015

BRIOCHE A LA FLEUR D ORANGER

Une brioche légère qui fera le bonheur des gourmands et des adeptes du brunch. ingrédients: 130 ml lait 375 g farine à brioche 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 oeufs battus 1 c à c de sel 1 sachet de levure de boulanger 80 g beurre coupé en morceaux...

Posté par gibou à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, brioche, eau fleur oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2015

CAKE AUX DAIMS

Il y a longtemps que je n'ai pas réalisé de brioche. Cette erreur est réparée! ingrédients: 250 g farine 165 g beurre 50 g sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 c à café de sel 3 oeufs pépites de daims Mettre les oeufs battus en omelette dans la MAP...

Posté par gibou à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2015

BRIOCHE NOIX DE PECAN

Une belle brioche pour Pâques avec un petit goût d'amérique. Ingrédients: 270 g farine à brioche (Francine) 80 g sucre 1 sachet de levure de boulanger 13 cl lait tiède + 1 c à soupe 50 g beurre 80 g noix de pécan 1 oeuf un peu de sel sucre perle Mettre...

Posté par gibou à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, noix pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2014

BRIOCHE BOULE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Une jolie brioche au chocolat !! Que du bonheur pour un petit déjeuner gourmand ingrédients: pour 2 brioches 270 g farine à brioche (Francine) 50 g sucre 1 sachet de levure de boulanger 13 cl lait tiède + 1 c à soupe 100 g pépites de chocolat 50 g beurre...

Posté par gibou à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2013

BRIOCHE A LA FLEUR D ORANGER

Une jolie brioche pour un dimanche matin en douceur. J'ai trouvé cette recette sur le blog Croquant Fondant Gourmand que j'aime beaucoup.J'ai fais quelques modifications mais l'idée est la même. ingrédients: 350 g farine 1 sachet de levure de boulanger...

Posté par gibou à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, brioche, eau fleur oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2013

BRIOCHE AUX ECORCES D ORANGE CONFITES

Le week end ,rien de mieux pour démarrer la journée du bon pied qu'une bonne brioche . Je vous propose une belle brioche au bon goût d'orange . ingrédients : 220 g lait 4 jaunes d'oeuf 520g farine pour brioche 1 c à café de sel 1.5 sachet de levure de...

Posté par gibou à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, écorce orange confite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>