18 mars 2014

OEUF A LA NEIGE

Un reste de crème anglaise...mis à part la finir à la petite cuillère ,je vous propose une recette hyper rapide que j'ai testée . Lors de l'émission Top chef ,l'an dernier ,j'avais été étonnée de voir réaliser des oeufs à la neige au micro ondes.J'avais noté cette idée mais je n'avais pas eu l'occasion de tester. Méthode testée et approuvée! ingrédients : pour 2 pers crème anglaise 2 blancs d'oeuf 2 c à soupe de sucre glace Fouettez les blancs en neige ,lorsqu'ils sont fermes incorporez le sucre glace et fouettez à nouveau... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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09 février 2014

GATEAU AU CHOCOLAT

Ce gateau au chocolat est très très léger.Vous pouvez  sans problème le servir à la fin d'un repas . Il fond dans la bouche ... ingrédients: 50 g de farine 2 c à café de levure 150 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 g pralin 4 blancs d'oeufs 150 g chocolat au lait 80 g beurre fondu Mélangez la farine et la levure.Ajoutez le sucre et le pralin. Ajoutez les blancs d'oeufs non battus et mélangez. Faire fondre le beurre et le chocolat au lait au micro ondes et l'ajoutez au mélange précédent. Beurrez un moule carré... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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