17 décembre 2011

BISQUE DE HOMARD

      Pour une entrée festive ,que diriez vous d'une bisque de homard faite maison.Sincèrement c'est très facile et le résultat est bluffant. C'est la première fois que je teste une recette avant de la servir à mes invités.Une petite appréhension,peut être...ou alors je vieillis!! L'avantage de cette recette c'est qu'avec le homard ,vous utilisez la carapace pour faire la bisque et vous pouvez réaliser une autre recette avec la chair de homard....recette à venir(rapidement) ingrédients: la carapace... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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