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PETITES GOURMANDISES
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artichaut
14 novembre 2023

ROULE DE POULET A LA CREME D ARTICHAUT

ROULE DE POULET A LA CREME D ARTICHAUT
Une recette que j'aime beaucoup et que l'on peut varier à l'infini. ingrédients: pour 4 pers 4 escalopes fines de poulet 8 tranches fines de lard fumé 1 pot de crème d'artichaut 4 pétales de tomates séchées beurre film étirable Coupez 4 carrés de film...
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9 octobre 2022

BROCHETTES POUR L APERITIF

BROCHETTES POUR L APERITIF
Un joli plateau de brochettes à partager, encore une recette qui n'en est pas une en réalité, c'est plus une idée de présentation ingrédients: Bocal de mini poivrons farcis Bocal d'artichauts à l'huile Bocal tomates confites olives dénoyautées jambon...
16 novembre 2021

TAJINE DE VEAU AUX ARTICHAUTS ET PETITS POIS

TAJINE DE VEAU AUX ARTICHAUTS ET PETITS POIS
Une recette issue du superbe livre de Bernard Laurance "Mes 180 meilleures recettes" ingrédients: 800 g sauté de veau 4 c à soupe d'huile 2 oignons 2 gousses d'ail 1 c à café de gingembre 1/2 c à café de curcuma 1 dose de safran 400 g petits pois frais...
12 janvier 2018

FEUILLETES DE SAINT JACQUES AUX CHAMPIGNONS

FEUILLETES DE SAINT JACQUES AUX CHAMPIGNONS
C'est l'époque des coquilles saint jacques alors il faut en profiter . Rien de mieux que des recettes simples pour profiter pleinement de la saveur des coquilles. ingrédients: pour 4 pers 2 pâtes feuilletées 12 coquilles saint jacques 150 g girolles (...
14 janvier 2017

VELOUTE D ARTICHAUT

VELOUTE D ARTICHAUT
Pour se préparer aux frimas de l'hiver , rien de tel qu'une bonne soupe ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poireau 5 fonds d'artichaut surgelés 1 bouillon de légumes Ariaké 1 l d'eau sel et poivre beurre 2 c à soupe de crème Faire fondre un peu de beurre...
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4 juillet 2016

TARTINADE D ARTICHAUT

TARTINADE D ARTICHAUT
A l'apéritif, il est toujours sympa de proposer une réalisation maison. Pour changer de la tapenade classique je vous propose une tartinade à base d'artichaut. C'est original et très bon à servir avec des tranches de baguette grillées ou des légumes en...
1 décembre 2015

TARTE AUX ARTICHAUTS ET CHAMPIGNONS

TARTE AUX ARTICHAUTS ET CHAMPIGNONS
Des saveurs surprenantes pour cette tarte qui séduira les palets les plus exigeants. ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g champignons 12 fonds d'artichauts persil 2 échalotes 3 oeufs 15 cl lait 15 cl crème liquide 100 g féta 80 g parmesan 1 c à soupe...
7 septembre 2015

SALADE DE THON

SALADE DE THON
Après un week end un peu chargé en calories rien de tel que de commencer la semaine en ddouceur et légèreté. ingrédients: Pour 1 pers 1 petite boîte de thon 2 artichauts à l'huile 6 petites asperges vertes 2 olives coupées en rondelles 1 tomate confite...
3 avril 2015

TARTINE AU CHORIZO ET COMTE

TARTINE AU CHORIZO ET COMTE
Un dîner tartine ...cela vous tente! Idéal pour terminer une semaine un peu fatigante et commencer un week end cocooning. ingrédients: pour 2 pers 2 tranches de pain de campagne 2 c à soupe d'anchoïade 4 artichauts confits 6 tranches fines de chorizo...
5 novembre 2014

SALADE AUX ARTICHAUTS ET GRENADE

SALADE AUX ARTICHAUTS ET GRENADE
Une salade pour un dîner léger. Rien de compliqué et pourtant c'est léger et bien appétissant. ingrédients: pour 1 pers Salade tomates séchées artichauts à l'huile 1/2 grenade vinaigre de noix 1 c à café de moutarde huile sel,poivre Disposez tous les...
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