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PETITES GOURMANDISES
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amande
3 février 2023

GATEAU POIRE AMANDE

GATEAU POIRE AMANDE
Un gateau délicieux qui associe l'amande et la poire pour un résultat très savoureux et léger en bouche. Une base légèrement croquante avec une pâte sucrée et fruitée. La recette doit se préparer la veille ingrédients: pour 8 pers pâte sucrée: 65 g beurre...
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12 décembre 2022

BISCUITS DE NOEL: amande et cannelle

BISCUITS DE NOEL: amande et cannelle
Des biscuits délicieux et faciles à faire issu du livre de Mr Felder"l'extraordinaire Noel des patissiers" ingrédients: pour vingtaine de biscuits 100 g farine 1/4 sachet de levure 40 g sucre 75 g beurre 1 c à café eau fleur oranger 1/2 jaune oeuf garniture:...
23 septembre 2022

CARRE AMANDE ET MIEL

CARRE AMANDE ET MIEL
Des carrés très gourmands ... ingrédients: 150 g farine 1/2 c à café de noix de muscade 60 g poudre d'amande 110 g sucre roux 90 g beurre fondu 110 g amandes effilées 100 g noix de cajou ou noix garniture: 3 oeufs battus 55 g sucre roux 90 g miel 100...
5 décembre 2021

FLORENTINS AUX ABRICOTS

FLORENTINS AUX ABRICOTS
On est toujours à la recherche de petites douceurs pour cette période de fête, à déguster en fin de repas ou à offrir en cadeaux gourmands.Je vous propose des florentins sans chocolat qui pourront être proposés à ceux qui n'aiment pas le chocolat ( si...
26 avril 2020

PINTADE AU PAPRIKA ET AMANDES

PINTADE AU PAPRIKA ET AMANDES
Une nouvelle recette de pintade à l'accent oriental Ingrédients: 1 pintade 250 g semoule 100 g d'amandes émondées 75 g raisins blonds 1 citron jaune 1 oignon 1 gousse d'ail 3 cm de gingembre 3 gousses de cardamone 300 g yaourt à la grecque persil 1 c...
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23 octobre 2019

BOEUF EPICE AUX LEGUMES ET AMANDES

BOEUF EPICE AUX LEGUMES ET AMANDES
Un plat réconfortant et qui constitue un plat complet. ingrédients: pour 6 pers 800 g boeuf 1 aubergine 3 courgettes 2 oignons 2 gousses d'ail piment espelette 40 g amandes entières 20 cl bouillon de volaille 1 c à soupe de ras el hanout 2 c à soupe d'huile...
12 août 2019

TARTE AUX ABRICOTS MIEL ET FRUITS SECS

TARTE AUX ABRICOTS MIEL ET FRUITS SECS
Une jolie tarte acidulée et sucrée à souhait Désolée , j'ai un souci avec mon appareil photo qui n'enregistre plus les photos.Je n'ai donc pas de photo de la ma tarte cuite... ingrédients: 200 g farine 100 g beurre 1/2 sel mou 1 jaune d'oeuf 1 gousse...
23 janvier 2019

CAKE AUX FRUITS SECS

CAKE AUX FRUITS SECS
Encore un cake plein de fruits. ingrédients: 110 g de farine 2 oeufs 250 g de fruits secs (raisins secs,pistaches,amandes, ) 2 tranches d' oranges confites coupées en quatre 1 sachet de levure 70 g cassonade 75 g de beurre mou Préchauffez le four à 180°....
12 décembre 2018

PAIN D EPICE DE NOEL

PAIN D EPICE DE NOEL
Ce pain d'épice que j'ai appelé "pain d'épice de Noel", je l'ai découvert au salon des saveurs depuis plusieurs années.J'en suis fan et j'en achète tous les ans plusieurs, un que je déguste rapidement et les autres que je congèle découpés en tranches.Il...
6 décembre 2018

FUDGE DE NOEL

FUDGE DE NOEL
Une recette idéale pour préparer des petits cadeaux gourmands ou tout simplement pour se régaler ... ingrédients: 300 g lait concentré sucré 200 g chocolat noir 150 g chocolat praliné 80 g noisettes 80 g d'amandes 80 g pistaches 1 c à café de vanille...
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