03 novembre 2013
BRIOCHE AUX ECORCES D ORANGE CONFITES
Le week end ,rien de mieux pour démarrer la journée du bon pied qu'une bonne brioche .
Je vous propose une belle brioche au bon goût d'orange .
ingrédients :
220 g lait
4 jaunes d'oeuf
520g farine pour brioche
1 c à café de sel
1.5 sachet de levure de boulanger
100 g beurre
100 g sucre
10 écorces d'orange confite
sucre perlé
Mettre tous les ingrédients sauf les écorces d'orange, dans la cuve de la MAP en commençant par le lait et les jaunes d'oeufs battus en omelette.Mettre le reste des ingrédients en séparant... [Lire la suite]