PETITES GOURMANDISES

PATES AU POIVRON ET LARDONS

Une envie de pâte ,mais pas une recette de pâtes classiques. L'association poivron,courgette , lardons et coulis de tomate est simple mais efficace.Cela évite d'ajouter de la crème ou du beurre. ingrédients: pour 2 pers pâtes coude 200 g lardons fumés...

Posté par gibou à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, oignon, poivron, lardons, pate

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18 mars 2012

COCOTTE DE SAUCISSE FUMEE

On avait cru le printemps arrivé mais il faut compter encore avec le temps gris.Je vous propose donc aujourd hui une petite cocotte aux légumes d'hiver avec de bonnes saucisses fumées. Désolée ,c'est la seule photo que j'ai sauvée!! ingrédients: 4 saucisses...

Posté par gibou à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, carotte, saucisses, thym, navet

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10 mars 2012

POULET AU CHORIZO ET LEGUMES AU FOUR

Le poulet ,les légumes,un peu d'épices et hop...au four.Il reste juste à laisser dorer au four. ingrédients: pour 2 pers 400 g blancs de poulet 3 pommes de terre 2 courgettes 1 oignon 5 tranches fines de chorizo huile d'olive sel,poivre 2 c à café de...

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Tags: poulet, paprika, courgette, pomme de terre, oignon, chorizo

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4 mars 2012

POULET A L ESTRAGON

Un plat savoureux et tout simple à la fois.La sauce est TOP!! ingrédients: pour 4 pers 4 hauts de cuisse de poulet 2 oignons 150 ml vin blanc 1 c à café de fond de volaille estragon,sel,poivre beurre Faire revenir la viande dans une poêle contenant du...

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Tags: poulet, oignon, estragon

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28 février 2012

SAUTE D AGNEAU AU CUMIN

Un plat exotique facile à faire ,original avec la présence des noix de cajou. ingrédients: pour 4 pers 800 g d'agneau 6 tomates cerise (ou pulpe de tomate 150 ml ) 2 oignons 1pomme 50 g noix de cajou 1 c à soupe de cumin 1 yaourt à la grecque 2 c à soupe...

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Tags: tomate, oignon, agneau, yaourt, cumin, noix de cajou

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27 février 2012

WOK AUX CREVETTES

Une envie de repas vite fait ,c'est parti pour un nouveau wok. Le plus long ,c'est de couper les poivrons et échalotes en petits morceaux ... ingrédients: pour 2 pers 1/2 pot de soja 400 g de crevettes 1 échalote 1 poivron 1 c à soupe de sauce soja sel,poivre,cumin...

Posté par gibou à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, crevettes, cumin, echalote, wok, soja

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23 février 2012

COCOTTE D AGNEAU A L ORANGE

Une petite cocotte d'agneau sucré- salé qui a plu à tout le monde.C'est un plat qui réchauffe et qui change des plats traditionnels ingrédients: 800 g d'agneau 1 pomme de terre 2 carottes 1 courgette 4 tomates (150 ml pulpe de tomate) 3 oignons 1 citron...

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Tags: courgette, tomate, pomme de terre, orange, cocotte, carotte, agneau

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21 février 2012

ROULE DE VOLAILLE AU PESTO

Un petit plat délicieux et très facile à faire. J'ai trouvé cette recette sur le blog Croquant Fondant Gourmand ingrédients: pour 2 pers 2 escalopes fines pesto 4 pétales de tomates séchées 2 c à café de parmesan sel,poivre beurre Sur chaque escalope,étalez...

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Tags: tomate, pesto, dinde, parmesan

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8 février 2012

FAISAN FARCI AUX POMMES ET RAISIN

Si vous n'avez jamais mangé de faisan,surtout n'hésitez pas ,c'est super bon. J'ai acheté des petits faisans (1 faisan pour 2 personnes)que j'ai farci avec des pommes et des raisins secs. ingrédients: pour 4 pers 2 faisans (selon la grosseur!!) 1 petit...

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Tags: raisin, pomme, echalote, faisan

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7 février 2012

FILET MIGNON AU CHOU ROUGE

J'ai goûté au canada pour la première fois dans un petit chalet -auberge du chou rouge chaud et j'avais beaucoup aimé.J'ai repéré une recette sur le magazine "gala gourmand" qui associait le filet mignon et le chou rouge que j'ai eu envie de tester. On...

Posté par gibou à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epices, oignon, porc, chou, ail

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