PETITES GOURMANDISES

COUSCOUS AUX MERGUEZ ET A LA MENTHE

Un joli plat pour profiter encore des beaux jours ingrédients: pour 4 pers 250 g semoule 200 g pois chiche cuits 8 merguez 1 courgette 2 oignons 1/2 citron 1 c à café de ras el hanout 1/2 c à café de cannelle 1/2 c à café de gingembre menthe,persil huile...

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Tags: courgette, couscous, merguez

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6 septembre 2023

POIVRONS FARCIS AU RIZ

Une recette qui ravira les petits comme les grands ingrédients: pour 4 pers 2 poivrons jaunes 1 poivron rouge 1 oignon 1 courgette 150 g riz 50 g feta 40 g parmesan râpé 1 boîte de tomate concassée origan,sel,poivre huile d'olive Coupez les poivrons en...

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Tags: riz, courgette, poivron

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10 juillet 2023

CANNELLONIS A LA COURGETTE ET BROUSSE

Cette version de cannellonis est tout simplement délicieuse Pas de viande pour cette recette ,juste une farce aux légumes et fromage. ingrédients: 2 courgettes 3 gousses d'ail 1 botte de menthe 1 botte de basilic 500 g brousse 120 g pecorino râpé 2 oeufs...

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Tags: courgette, brousse, cannelloni

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29 juin 2023

GRILLADE DE PORC MARINE AU CITRON VERT,SAUCE CACAHUETE

Un plat aux saveurs asiatiques facile à réaliser et original en goût. ingrédients: pour 4 pers 600 g grillade de porc coupée en lanières 200 g riz basmati 10 cl jus citron vert 2 gousses d'ail 2 c à soupe nuoc man 1 cà café de piment doux aneth 5 cl huile...

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Tags: porc, citron vert, nuoc man

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17 mai 2023

SAUTE DE VEAU THAI AUX LEGUMES PRINTANIERS

Les légumes nouveaux sont arrivés alors pourqoi se priver de ces nouveaux gouts printaniers. ingrédients: pour 4 pers 450 g sauté de veau 4 carottes nouvelles 4 pommes de terre nouvelles 4 navets nouveaux 3 oignons nouveaux 1 gousse d'ail thym 10 cl vin...

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Tags: thaie, pomme de terre, oignon, carotte, veau, navet

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30 avril 2023

POULET AUX POIVRONS

Un plat facile à préparer et qui permet d'avoir un plat complet sain et délicieux ingrédients: pour 2 pers 250 g blanc de poulet 1 poivron ou 2 selon la grosseur 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe épices thai ( Picard) huile...

Posté par gibou à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, sauce soja

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13 avril 2023

GRATIN BOEUF CELERI

Un plat facile à préparer et une belle surprise .En effet le celeri boule est un légume que je n'utilisais pas. Cuisiné de cette façon, il est très doux et remplace avantageusement les pommes de terre. ingrédients: pour 4 pers 500 g boeuf haché 1 oignon...

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Tags: boeuf, céleri

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27 mars 2023

BLANC DE POULET GRATINE ROMARIN SAUCE AU COMTE

Une recette gourmande avec une sauce bien onctueuse ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 2 échalotes romarin,sel,poivre 100 g comté 25 g parmesan 15 cl crème liquide 25 g beurre 15 cl vin blanc Préchauffez le four à 210° Faire revenir les blancs...

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Tags: poulet, comté, parmesan

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31 janvier 2023

FILET MIGNON EN ROBE DE LARD

Un plat simple et savoureux. ingrédients: pour 4 pers 1 filet mignon de 700 g 6 tranches fines de lard fumé 20 cl crème fraîche 4 c à soupe de moutarde laurier,thym 5 cl vin blanc 1 c à soupe d'huile 25 g beurre Préchauffez le four à 200° Salez et poivrez...

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Tags: lard, moutarde, filet mignon

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22 janvier 2023

FILET MIGNON A L ORANGE

Un plat savoureux et au gout subtile d'orange que tout le monde apprécie ingrédients: pour 4 pers 1 filet mignon de porc 3 oranges 5 échalotes 30 g beurre 3 c à soupe de miel 1 c à soupe de fond de volaille 2 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre Prélevez...

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Tags: orange, filet mignon

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