PETITES GOURMANDISES

PAIN COCOTTE

La recette du "pain cocotte",est bien présente sur la blogosphère.Je l'avais repérée sur le blog carnet gourmand et je me suis lancée.Je vous avoue que je n'ai pas été déçue.Le pain est très beau ,la croute est croustillante à souhait et la mie très légère....

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Tags: pain

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9 mai 2009

PAIN A LA FARINE DE MAIS

La farine de mais donne une couleur un peu jaune au pain,et ce pain est bon comme un gateau.Alors à vous de voir ,à déguster au cours du repas ou pourquoi pas au petit déj... ingrédients: pain 1 kg 360 ml d'eau 270 g farine de mais 330 g farine pour pain...

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Tags: pain

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24 avril 2009

CIABATTA

Ce pain d'origine italienne est délicieux ingrédients : 230 ml d'eau 250 g farine T55 50 g farine de seigle 50 g farine T80 1 sachet de levure de boulanger 1 c à c de sel 2 c à soupe d'huile d'olive Mettre l'eau dans la MAP et ajoutez ensuite les farines,la...

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Tags: pain

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21 avril 2009

PAIN CAMPAGNE-CEREALES

Un pain avec un mélange de farine qui apporte un bon goût .On peut le manger avec un bon fromage ou se faire un délicieux sandwich frais... Ingrédients: 320 ml d'eau 100 g farine de campagne 50 g farine multi céréales 350 g farine pour pain blanc 1 sachet...

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Tags: pain

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9 avril 2009

PAIN TRADITION

Des petits pain bien bons.J'adore le mélange de farines,cela donne des pains au gout goûteux. Ingrédients: 270 ml d'eau 310 g de farine de blé T110 70 g farine de seigle 70 g farine de mais 1 sachet de levure de boulanger 1,5 c à c de sel 1 c à soupe...

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Tags: pain

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4 avril 2009

BAGELS

Au Québec ,j'avais gouté des bagels et j'avais trouvé cela super bon au petit déj... Revenue en France j'ai cherché sur les blogs afin de trouver la recette de ces petites viennoiseries.Bien sur j'ai trouvé la recette sur le site d'Anna je suis assez...

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3 avril 2009

PAIN AU CHORIZO

Un pain à l'intérieur duquel on découvre des petits morceaux de chorizo... Le goût est bien prononcé mais si on aime le chorizo c'est un délice,il se mange comme un gateau ingrédients: 270 ml d'eau 350 d farine blanche T65 100 g farine de kamut 1 sachet...

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Tags: pain

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3 mars 2009

PANCAKES

Un de mes bons souvenirs culinaires du Québec reste les pancakes au petit déj ... Un petit clin d'oeil à ma copine Joelle,qui sera surement d'accord avec moi .C'est aussi vite fait que mangé. Ingrédients: pour 8 à 10 120 g de farine 30 g de beurre 3 c...

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Tags: sirop d'érable

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8 janvier 2009

PETITS PAINS AU LAIT

J'ai trouvé la recette des petits pains au lait sur le site d'une petite débutante en cuisine(enfin c'est ce qu'elle dit...lol) C'est LA RECETTE...,j'ai essayé plusieurs recettes avant celle ci mais c'est avec celle ci que j'ai eu le meilleur résultat....

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Tags: pain

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26 décembre 2008

PETITS PAINS FESTIFS

Des petits pains sympas en forme d'étoiles qui peuvent aussi vous servir pour le réveillon du jour de l'an.C'est décoratif et c'est plus original que la petite boule de pain déposée près de l'assiette pour chaque invité. Chez moi,cela a été apprécié....

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Tags: pain, fête

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