PETITES GOURMANDISES

BROWNIES ET BOULES COCO

Un brownies avec un petit goût de bounty... cela vous tente ingrédients: boules coco 65 g noix de coco râpée 100 g lait de concentré sucré brownie 200 g beurre 200 g chocolat noir 125 g farine 3 oeufs 200 g sucre 1 pincée de sel Mélangez la noix de coco...

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Tags: chocolat, noix coco

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25 octobre 2017

BROWNIES CAFE MARRON

Une recette issue du livre Patisserie de Christophe Felder. Ce livre est une pépite de bonnes recettes très bien expliquées et très appétissantes. ingrédients: 150 g chocolat noir 50 g noisettes 100 g beurre mou 100 g sucre 2 oeufs 40 g farine 10 g café...

Posté par gibou à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme de marron, chocolat, brownies

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22 octobre 2017

CURRY DE CREVETTE COCO CORIANDRE

Un plat exotique comme je les aime ingrédients: pour 2 pers 400 g crevetes roses 1 oignon 200 ml pulpe de tomate Mutti 1 avocat coriandre fraîche 10 cl crème de coco 1 c à soupe noix de coco râpée 1 c à soupe de curry 1/2 jus citron 1 c à soupe d'huile...

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Tags: curry, noix coco, crevettes, avocat

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19 octobre 2017

CRUMBLE SALE COURGETTE BROUSSE ET AMANDE

Pour utiliser les dernières courgettes du jardin, je vous propose un crumble rapide et original Personnellement j'ai préféré la tarte courgette -brousse ...à vous de choisir. Ce crumble est plus pratique à réaliser en petits plats individuels car la découpe...

Posté par gibou à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, menthe, brousse

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16 octobre 2017

RIZ ET LENTILLES CORAIL A L INDIENNE

Cette recette est une réelle découverte, les lentilles corail cuisinées de cette façon sont particulièrement délicieuses. ingrédients: pour 3 pers 100 g riz basmati 100 g lentilles corail 1 gousse d'ail 1 oignon curcuma 1/2 cm de gingembre frais râpé...

Posté par gibou à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, lentilles corail

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13 octobre 2017

ROTI DE PORC FARCI AUX PRUNES

Un plat sucré-salé de saison. ingrédients: 1kg de rôti de porc 5 quetsches 1échalote sel,poivre 50 g beurre Ciselez l' échalote. Coupez les quetsches en deux. Faire fondre l'échalote dans un peu de beurre. Répartir l'échalote et les quetsches sur le rôti...

Posté par gibou à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, questche

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11 octobre 2017

CAKE MARBRE CITRON FRAMBOISE

Il y a longtemps que je n'ai pas fait de cake et pourtant c'est idéal pour un petit déjeuner délicieux qui permet de commencer la journée bon pied bon oeil. ingrédients: 50 g beurre 50 g beurre mou 200 g farine 1 sachet de levure 4 oeufs 190 g sucre 120...

Posté par gibou à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, framboise

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8 octobre 2017

TARTE THON AUBERGINE

Une tarte salée moelleuse et gourmande comme on les aime. ingrédients: 1 pâte brisée 1 gousse d'ail 2 petites aubergines 150 g thon à l'huile 100 g tomates séchées marinées à l'huile 3 oeufs 30 cl crème liquide basilic 1 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre...

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Tags: tarte, thon, tomate, aubergine

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5 octobre 2017

TRAVERS DE PORC MARINE AU GINGEMBRE

Une recette pour garder en mémoire les bons moments de l'été.Quoi de mieux qu'un travers de porc pour cela. ingrédients: pour 4 pers 1.2 kg de travers de porc épais coriandre 2 gousses d'ail 5 cm gingembre 1 oignon rouge 1 c à soupe de miel 2 citrons...

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Tags: gingembre, travers de porc

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3 octobre 2017

FILET DE CANARD

Un plat tout simple à préparer avec des ingrédients de qualité pour un résultat juste TOP ingrédients: pour 2 pers 1 filet de canard huile de truffe sel à la framboise poivre Faire chauffer un peu d'huile de truffe dans une poêle et y faire dorer le canard...

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Tags: canard, huile truffe

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