PETITES GOURMANDISES

TAPENADE OLIVE ET FIGUE

Je recherche des idées un peu nouvelles pour l'apéritif et trouver des saveurs originales Avec cet essai, je suis assez contente du résultat qui apporte une touche sucrée salée à la traditionnelle tapenade ingrédients: 180 g petites olives noires 100...

Posté par gibou à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, olive

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15 novembre 2020

CARRE D AGNEAU EN CROUTE D HERBES

Un carré d'agneau de pré salé , pour une viande exceptionnelle et une recette en toute simplicité pour préserver la saveur de la viande. Une jolie croute d'herbe suffit pour ce plat . Viande achetée en septembre et congelée jusqu'à ce jour ingrédients:...

Posté par gibou à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, ail, persil

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12 novembre 2020

CAKE MIMOSA

Un cake au bon goût du midi... Un essai transformé!! ingrédients: 105 g sucre glace 55 g farine 2 g levure 1 g sel 55 g poudre d'amande 2 c à soupe de sirop de mimosa 70 g beurre 45 g miel 115 g blancs d'oeufs Préchauffez le four à 175 ° Mélangez le sucre...

Posté par gibou à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake

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9 novembre 2020

GATEAU MOELLEUX POTIRON ET CHOCOLAT

Un gateau très moelleux avec un ingrédient surprenant,la courge. essayez le, il est surprenant et si facile à faire! ingrédients: 200 g potiron 100 g beurre 170 g cassonade 1 oeuf 170 g chocolat noir concassé 175 g farine 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par gibou à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, potiron

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7 novembre 2020

BABKA PISTACHE CHOCOLAT

Une brioche très gourmande qui demande un peu de patience mais le résultat est top!! pour la pâte briochée 250g de farine 8 g de levure de boulangerie fraiche (2 cc de levure sèche) 40 g de sucre 1g de sel le zeste d'1/4 d'orange moyenne 60 g d'eau tiède...

Posté par gibou à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, chocolat, babka

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3 novembre 2020

TOURTE AUX CHAMPIGNONS

Une tourte délicieuse avec une salade verte ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 kg champignons 4 tranches de jambon de pays 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 c à soupe de persil 1 oeuf et 1 jaune 25 g beurre 50 g crèmeépaisse sel,poivre Pelez les échalotes...

Posté par gibou à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, champignon, tourte

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25 octobre 2020

navet boule d'or et carottes jaunes

Pour un accompagnement original , simple et de saison , je vous propose cette petite recette improvisée . Une recette d'une jolie couleur jaune qui se marie bien avec un poisson ou une viande blanche. Le navet boule d'or a une chair plus douce que le...

Posté par gibou à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, navet

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18 octobre 2020

CAKE VANILLE ET FEVE TONKA

Ce cake est juste à tomber!! Recette de C Michalak, que j'ai réalisée partiellement , en effet je n'ai pas réalisé le glaçage car je trouve que c'est trop sucré. Ce cake sans le glaçage est déjà une tuerie. ingrédients: 105 g sucre glace 55 g farine 2...

Posté par gibou à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, vanille, feve tonka

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14 octobre 2020

POELEE DE FILET MIGNON AUX POIVRONS

Un plat tout simple et prêt en peu de temps.Idéal pour un repas du soir. ingrédients: 1 petit filet mignon 1 oignon 2 poivrons rouge petites olives 200 ml lait de coco 2 c à café de pâte de curry rouge huile sel,poivre Faire revenir l'oignon émincé dans...

Posté par gibou à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poivron, filet mignon

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11 octobre 2020

SOUPE ROQUETTE COURGETTE

La saison des soupes reprend et j'ensuis ravie car j'adore ... ingrédients: 100 g roquette 2 pommes de terre 1 courgette jaune 1 oignon 1 bouillon légumes beurre Faire fondre un peu de beurre et ajoutez l'oignon,la courgette coupée en morceaux, les pommes...

Posté par gibou à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, roquette

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