PETITES GOURMANDISES

TARTE AU POIREAU

Une petite tarte qui fera un excellent repas du soir.Je me suis inspirée d'une recette vue sur un blog dont je n'ai pas réussi à retrouver le nom. C'est très bon et même mon plus jeune fils qui n'est pas fan de poireau a trouvé cela bon... ingrédients:...

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Tags: tarte, poireau, lardons, boursin

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24 janvier 2010

VERRINES POIRES SPECULOOS

Un dessert facile à réaliser et qui a eu un franc succès ingrédients: pour 4 verrines 100 g ricotta 80 g mascarpone poires au sirop (1/2 poire par verrine)égouttée 10 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 spéculoos Coupez les poires en petits dés et les...

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Tags: verrine, poireau, speculoos

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23 janvier 2010

SOUPE AUX EPINARDS

La soupe ,c'est n'est plus seulement ,un potage avec des poireaux,pommes de terre et carottes.On peut tout essayer et laissez libre court à son imagination. J'ai essayé cette petite soupe et je n'ai pas été déçue Une soupe délicieuse et surprenante,une...

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Tags: courgette, pomme de terre, oignon, épinard, soupe

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22 janvier 2010

MINI BOUCHEE NOISETTE AU COEUR PRALINE

Des petits gateaux bien moelleux avec un coeur praliné.Ils sont préparés en 10 minutes et ils vous permettent d'utiliser des blancs d'oeufs... C'est délicieux ,laissez vous tenter vous m'en direz des nouvelles ingrédients: pour 12 petits moules à muffin...

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Tags: muffin, chocolat, oeuf, noisette

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21 janvier 2010

PAIN AUX FIGUES

Un pain aux figues ,c'est idéal avec un petit morceau de foie gras.C'est aussi très bon avec de la charcuterie ou un morceau de fromage. A vous de décider!! ingrédients: 270 ml d'eau 390 g farine T 65 60 g farine de seigle 1 sachet de levure de boulanger...

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Tags: pain, figue

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19 janvier 2010

CREME A L ABRICOT

Pour un dessert léger et fruité je vous conseille cette petite crème.Elle est délicieuse,avec une texture très agréable ingrédients: pour 6 petits ramequins 150 ml purée d'abricot (trouvé chez Métro) 1 oeuf 40 g sucre 1 c à soupe de maizena Vous pouvez...

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Tags: creme, abricot

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18 janvier 2010

BARRES CEREALES FIGUES -ABRICOTS

Au salon des saveurs ,j'ai découvert une exposante qui proposait des farines et préparations de farines de la marque "MARLETTE". Cette marque devrait prochainement être proposée dans des épiceries fines et des magasins bios.J'ai acheté plusieurs préparations...

Posté par gibou à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, abricot, cereale

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17 janvier 2010

TARTELETTES AU THON

Après une semaine bien éprouvante à plus d'un titre ,un petit apéro le week end est le bienvenu.Pour qu 'il soit réussi,rien de mieux que des préparations maison .C'est rapide ,il suffit d'avoir toujours quelques ingrédients dans votre réserve.Je suis...

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Tags: tarte, curry, thon

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15 janvier 2010

MINI QUICHE AUX LARDONS

Des petites quiches aux lardons qui feront le bonheur de tous à l'apéro.J'en ai fait certaines avec un fond de pâte brisée et d'autre sans pâte.Sans pâte ,elles se tiennent très bien et sont délicieuses Après ,c'est à vous de décider... ingrédients: pour...

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Tags: lardons, gruyere, quiche

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12 janvier 2010

RILLETTES DE SARDINE

A servir sans hésitation en apéro avec des petites tartines de pain grillé ou sur des blinis et pourquoi pas avec des petits batonnets de concombre ou carottes... Ingrédients: 1 boîte de sardine de bonne qualité 40 g beurre mou 1/2 échalote 1/2 citron...

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Tags: citron, poisson, sardine

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