19 mars 2010

CUPCAKES BANANE CHOCOLAT

Je me suis inspirée du livre "500cupcakes"  chez Minerva pour réalisér ces cupcakes qui ont été dévorées très rapidement. Je pense que vous aller devoir supporter d'autres recettes d'ici peu ,car ce livre  est une mine d'idées. C'est rapide à réaliser et on peut varier les ingrédients au gré de nos envies ou de nos fonds de placards. Ingrédients: pour 12 muffins 220 g bananes écrasées 70 g cassonade 2 c à soupe sirop d'érable ou de miel 2 c à soupe de margarine fondue 110 g farine... [Lire la suite]
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14 mars 2010

CUPCAKES DE PAQUES

Avec cette recette je participe au concours  de recettes sur Pâques organisé par "aux portes du paradis"        en partenariat avec cuisinariat                                    ingrédients: pour une plaque mini muffin et une plaque de grands muffins 225 g beurre mou 225 g sucre 225 g farine 4 oeufs 1 c  à c d'extrait de vanille 6 carrés de chocolat... [Lire la suite]
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06 février 2010

MINI MUFFIN AUX SPECULOOS

Des petits gateaux très sympas pour servir avec le café. ingrédients: 1 plaque mini muffins 50 g beurre mou 50g sucre glace 80 g pâte de spéculoos 60 g poudre d'amande 25 g farine 2 blancs d'oeufs 2 c à soupe d'éclats de caramel Mélangez le beurre avec le sucre et la pâte de spéculoos. Ajoutez la poudre d'amande,la farine et les blancs d'oeufs.Incorporez la moitié des éclats de caramel Remplir les moules à mini muffins et saupoudrez avec le reste des éclats, cuire 10 minutes à 180°
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05 décembre 2009

MUFFINS PISTACHE GRIOTTES

Des muffins moelleux,l'association griotte-pistache est très réussie et en plus ils sont mignons        ingrédients: pour 6 muffins ou 12 mini muffins 24 griottes surgelées 1 oeuf 50 g de beurre 4 c à soupe de lait 6 c à soupe de farine 4 c à soupe de sucre 1/2 sachet de levure 1 c à café de pâte à pistache Faire fondre le beurre avec la pâte à pistache. Mélangez le lait ,l'oeuf et le beurre fondu. Mélangez la farine,le sucre,la levure.Incorporez le premier mélange au... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

MUFFIN AUX PRALINES ROSES

Des muffins mouchetés de taches roses au bon goût de pralines.Cela nous rappelle notre enfance...Ces muffins sont quand même assez sucrés,la prochaine fois je n'ajouterai pas le sucre en poudre ,comme indiqué dans la recette(750 g de plaisir "muffins"édition Solar)             ingrédients:pour 12 mini muffins ou 6 muffins75 g pralines roses2 oeufs4 c à soupe de farine4 c à soupe de sucre (je n'en mettrai pas la prochaine fois)2 c à soupe de beurre de cacahuète6 c à soupe d'huile1/2... [Lire la suite]
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25 novembre 2009

MUFFIN BANANE-NOIX

Des muffins à la banane sont délicieux pour le petit déjeuner,en y incorporant des noix ceci nous donne des muffins gourmands et permet de vous donner l'énergie pour la journéeingrédients:pour 2 plaques à mini muffins1 banane10 cerneaux de noix1 oeuf40 g beurre +10 g beurre1 yaourt3 c à soupe de sucre5 c à soupe de farine avec poudre levante2 c à soupe de sirop d'érableFaire revenir dans une poêle les noix concassées et ajoutez le sirop d'érable.Mélangez les noix pour les enrober avec le sirop d'érablePréchauffez le four à 200°Coupez... [Lire la suite]
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14 août 2009

MUFFIN AU BEURRE DE CACAHUETE

Il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de muffin,pourtant c'est un de mes petits gateaux préférés. Au petit déj ,c'est bien agréable de déguster ces petits muffins avec un bon thé ou café.J'entends déjà certains me dire que c'est aussi très bon au gouter...     ingrédients: 250 g farine avec poudre levante 115 g beurre 25 cl lait 1 oeuf 80 g beurre de cacahuète 150 g pépites de chocolat pépites caramélisées (vahiné) Mélangez la farine et le sucre. Mélangez le lait... [Lire la suite]
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30 juillet 2009

MUFFINS GROSEILLES CHOCOLAT BLANC

Des muffins au goût acidulé de groseilles,c'est inattendu mais très bon.J'ai eu tellement de groseilles cette année qu 'il a fallu être inventive      ingrédients: 250 g farine 1 sachet de levure 70 g sucre roux 70 g sucre blanc 25 cl lait 1 oeuf 3 c à soupe de chocolat blanc (des chunks) 150 g de groseilles(mélange groseiiles et groseilles à maquereau)     Mélangez la farine,la  levure,le sucre Mélangez dans un autre saladier le lait  et l'oeuf.Ajoutez ce... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

MUFFIN POMMES -GRIOTTES

Des petites bouchées gourmandes pour le petit déjeuner ou un brunch.C'est facile et rapide à faire et si vite avalé...     Ingrédients : pour 2 moules à mini muffin 2 pommes 3 c à soupe de griottes au sirop (égouttées) 250  g farine 150 g sucre 1/2 sachet de levure 100 g beurre 2 oeufs Préchauffez le four th 6 Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux Faire fondre le beurre.Dans un saladier,mélangez les oeufs et le sucre.Incorporez le beurre,les griottes et les pommes. ... [Lire la suite]
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08 novembre 2008

MUFFIN CHOCO-PISTACHE

Cette petite recette que j' ai trouvée sur le site de luciecuisine , est très facile à réaliser et le résultat est excellent . J'ai juste remplacé le chocolat par des chunks au chocolat ingrédients : pour deux plaques de mini muffins et 2 muffins normaux(gardés pour le petit déj) 250 g farine 1/2 sachet de levure 100 g sucre 1 pincée de sel 25 cl lait 1 oeuf 75 g fromage blanc 2 c à soupe de pâte à pistache 80 g chunks au chocolat noir ou au lait Mélangez la farine,levure,le sucre,le... [Lire la suite]
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