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PETITES GOURMANDISES
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19 novembre 2019

CRIQUE DE POMMES DE TERRE ET TOPINAMBOURS

CRIQUE DE POMMES DE TERRE ET TOPINAMBOURS
Une galette de pommes de terre et topinambours agréable à déguster pour changer les plaisirs et éviter la monotonie ingrédients: pour 4 criques 150 g pommes de terre 60 g topinambours persil plat 1 gousse d'ail huile d'olive sel,poivre Ciselez le persil...
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10 octobre 2019

AUBERGINES GRATINEES A LA NAPOLITAINE

AUBERGINES GRATINEES A LA NAPOLITAINE
Un accompagnement pour votre rôti ou viande grillée... Allez c'est parti pour un plat facile à faire avec les derniers légumes d'été. ingrédients: 2 aubergines 1 gousse d'ail 30 cl pulpe de tomate 100 g mozarella râpée 50 g parmesan basilic origan huile...
8 août 2019

BROCHETTES ABRICOTS ROMARIN

BROCHETTES ABRICOTS ROMARIN
Pour décorer une assiette ou tout simplement par pure gourmandise... ingrédients: 2 c à soupe de miel poivre cannelle noix de muscade 4 abricots branches de romarin Mélangez le miel avec le poivre, noix de muscade et cannelle. Enfilez les oreillons d'abricots...
28 juillet 2019

GRATIN D AUBERGINES

GRATIN D AUBERGINES
Un gratin d'aubergines qui accompagne parfaitement des brochettes ou une viande grillée. ingrédients: pour 6 pers 2 aubergines 2 gousses d'ail 1 oignon 6 tomates coupées en cubes 1 c à café de concentré de tomate 1/2 c à café de sucre 1 c à soupe d'origan...
29 mai 2019

GRATIN D AUBERGINE

GRATIN D AUBERGINE
J'adore les aubergines et ce gratin est vraiment très bon. Simple et efficace. ingrédients: pour 4 pers 2aubergines 1 boîte de pulpe de tomates 1 oignon émincé 1 gousse d'ail thym huile d'olive parmesan Coupez les aubergines en rondelles et les déposer...
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18 avril 2019

POMMES DE TERRE AU SAFRAN

POMMES DE TERRE AU SAFRAN
J'ai parfois du mal à innover en matière d'accompagnement, pourtant ce n'est pas si compliqué . La preuve, cette recette toute simple et délicieuse ingrédients: pour 6 pers 1 kg de petites pommes de terre ( type rattes) 50 cl bouillon de volaille 1/2...
30 janvier 2019

COURGETTES ET AUBERGINE AU PARMESAN

COURGETTES ET AUBERGINE AU PARMESAN
Une préparation toute simple et rapide à cuisiner ingrédients: 2 courgettes 1 /2 aubergine 1 oignon 150 ml de crème fraiche 2 c à soupe de parmesan râpé beurre sel,poivre Faire fondre le beurre et ajouter les courgettes coupées en quatre et émincées et...
19 janvier 2019

FLAN DE QUINOA

FLAN DE QUINOA
Des légumes autrement!! Tout le monde va aimer ingrédients: pour 4 pers 50 g quinoa 100 g carottes râpées 1 gousse d'ail 50 g comté râpé coriande ciselée 1 oeuf 10 cl crème fraîche Portez une casserole d'eau salée à ébullition et cuire le quinoa 10 minutes...
11 août 2018

AUBERGINE AU CURRY

AUBERGINE AU CURRY
Une poêlée d'aubergine épicée qui accompagne très bien des brochettes ingrédients: pour 2 pers 1 aubergine 1 pomme de terre 2 oignons nouveaux 2 tomates 2 c à café de curry 1 c à café de curcuma une pincée de cumin coriandre fraîche sel,poivre huile Faire...
10 juin 2018

POMMES DE TERRE AU FOUR AU PARIKA FUME

POMMES DE TERRE AU FOUR AU PARIKA FUME
Des pommes de terre colorées, pleines de saveur et non grasses, cela vous tente. ingrédients: Pour 4 personnes 8 pommes de terre moyennes 1 c a c de parika fumé 2 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile thym sel,poivre Epluchez et coupez les pommes de terre...
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