PETITES GOURMANDISES

ROSTI POMME DE TERRE - POIREAUX

De jolies galettes légères et délicieuses à servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou à servir avec une salade pour un diner léger. ingrédients: pour 6 parts 400 g pommes de terre 1 poireau 1 gousse d'ail 2 oeufs 1 c à soupe de maizena...

Posté par gibou à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2023

POTIRON ET CRUMBLE DE PARMESAN

Le potiron est utilisé pour les veloutés mais rarement en légume d'accompagnement. Cette recette testée plusieurs fois est simple à réaliser et très savoureuse. Une belle recette de saison qui s'accommode bien avec un filet mignon ou une volaille. ingrédients:...

Posté par gibou à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, potiron, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2022

GRATIN DE CHOU FLEUR AUX NOISETTES

Un gratin gourmand et que vous pouvez servir en accompagnement de vos plats de fête. ingrédients: pour 4 pers 600 g chou fleur 100 g farine 100 g beurre 50 cl lait 150 g ricotta 60 g parmesan 1 citron 10 noisettes noix de muscade thym sel,poivre Faites...

Posté par gibou à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, ricotta, noisette, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2022

CHOU ROUGE BRAISE AUX POMMES

Une garniture originale pour les fêtes qui accompagnera idéalement une volaille ingrédients: pour 4 pers 1/2 chou rouge 2 pommes acidulées 1 poignée de cranberries 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 10 noix de cajou 1 orange aneth 2 c à soupe de vinaigre de...

Posté par gibou à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, chou rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2022

TOURTE AUX BLETTES

Une tourte avec les blettes , un légume que j'ai redécouvert cet été en Corse et que je trouve délicieux. i ngrédients: 2 pâtes brisées 600 g de blettes ( feuilles et côtes) 2 oignons émincés 1 gousse d'ail persil 50 g riz 3 oeufs 100 g parmesan 150 g...

Posté par gibou à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brousse, tourte, blettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2022

AUBERGINES PARMIGIANA

Ce plat peut constituer un repas complet ou être servi en accompagnement d'une grillade . ingrédients: 4 aubergines 500 g pulpe de tomates en conserve 2 oignons 3 boules de mozarella 100 g parmesan bouquet garni huile,sel,poivre Epluchez et émincez les...

Posté par gibou à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozarella, aubergine, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2022

PAIN DE COURGETTES ET FROMAGE FRAIS

A servir avec une belle tranche de jambon , c'est un délice ! Nous l'avons dégusté froid mais vous pouvez aussi le servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson i ngrédients: 3 courgettes moyennes ( 2 vertes et une jaune pour moi) 1/2 citron 1citron...

Posté par gibou à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2022

TOURTE EPINARD SANS PATE

Une tourte que vous pouvez dégustez chaude ou froide Idéale avec des brochettes ou une viande blanche ingrédients: 400 g épinards surgelés 3 oeufs 20 cl crème liquide 200 g chèvre frais 30 g beurre 1 oignon 50 g pignons de pin thym, noix de muscade 2...

Posté par gibou à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinard, pignon pin, chevre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2022

FETA AU FOUR

Une recette originale ,colorée et savoureuse ingrédients: Pour 2 pers 1 tranche de feta 1/2 poivron 1/2 oignon rouge 1 petite tomate origan,sel,poivre huile d'olive Préchauffez le four en sélection grill, chaleur moyenne Déposez la moitié de la féta dans...

Posté par gibou à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, feta, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2022

GRATIN DE CHOU FLEUR LAIT DE COCO ET CURRY

Un gratin au chou fleur coloré et gouteux ingrédients: 1 chou fleur 80 g comté 20 cl lait de coco 1 c à soupe de curry 1 c à café de noix de muscade coriandre sel,poivre Dans une casserole d'eau salée bouillante, blanchissez 10 minutes les fleurettes...

Posté par gibou à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, chou fleur, comté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>