PETITES GOURMANDISES

BRICK AU THON

Une entrée qui peut tout aussi bien composer un repas du soir léger. Vous avez sûrement tous les ingrédients , sachant que le curry peut être remplacé par une autre épice . Alors qu'attendez vous? ingrédients: 1 boite de thon 190 g feuilles de brick 2...

Posté par gibou à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, thon, pomme de terre, oeuf, brick

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28 septembre 2015

TERRINE DE VOLAILLE ET LARD FUME

Une jolie terrine facile à faire et délicieuse. ingrédients: pour 8 pers 800 g chair à saucisse 2 oeufs 25 ml cognac persil haché 2 échalotes 500 g dinde (escalopes fines) 8 tranches fins de lard fumé romarin sel,poivre Préchauffez le four à 180° Mélangez...

Posté par gibou à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, persil, dinde, romarin, chair saucisse

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10 septembre 2015

TARTARE D AVOCAT AU SAUMON

Une entrée gourmande et très simple à réaliser ingrédients: pour 4 pers 2 avocats 6 tomates cerise 100 g saumon fumé en dés 1 c à café de jus de citron 1 c à café d'aneth 1 c à soupe de crème fraîche 1 c à soupe de pignons de pin Coupez la chair d'avocat...

Posté par gibou à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tomate, avocat, aneth

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1 juillet 2015

TERRINE AU CRABE

Une terrine légère qui constituera une entrée idéale avant un petit barbecue au soleil. La préparation est un jeu d'enfant mais le résultat est à la hauteur... i ngrédients: pour 4 pers 150 ml crème liquide 2 oeufs 200 g chair de crabe sel,poivre ciboulette...

Posté par gibou à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, terrine, ciboulette

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25 juin 2015

TARTARE AU SAUMON ET POMME VERTE

Envie d'une entrée fraîcheur, ne cherchez plus vous avez trouvé! ingrédients: pour 4 pers 300 g de saumon très frais 1 pomme Granny Smith 1/2 poivron rouge 2 petits oignons blancs 1 citron vert Aneth guacamole Fleur de sel, poivre Coupez le saumon en...

Posté par gibou à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poivron, pomme, aneth, citron vert

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1 juin 2015

COUPELLE DE TOURTEAU AUX ASPERGES

Une belle entrée savoureuse et légère qui a fait l'unanimité. ingrédients: pour 4 pers 8 pinces de torteau cuites 1 petite courgette 150 g asperges vertes 1 tomate 1 oignon émincé 1 citron 1 cm de gingembre frais 1 paquet de pâte de filo 100 g beurre...

Posté par gibou à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, crabe, asperge, gingembre, filo

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29 mai 2015

TERRINE AUX LEGUMES

Une terrine avec tous les légumes de saison, cela vous tente... ingrédients: 100 g petits pois 50 g fèves pelées 2 carottes 1 navet 6 asperges 1 gousse d'ail 1 citron ciboulette 300 g fromage blanc égoutté 250 g fromage de chèvre frais 10 cl crème liquide...

Posté par gibou à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, terrine, petit pois, asperge, fromage blanc, navet, feve

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1 mai 2015

TARTARE DE RADIS AU YAOURT GREC

Encore une petite recette avec des radis, pour une entrée pleine de vitamines. ingrédients: pour 4 pers 12 radis 3 tomates 150 g concombre 1 gousse d'ail 3 c à soupe de yaourt grec 2 c à café de jus de citron 1 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre, ciboulette...

Posté par gibou à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, concombre, yaourt, ail, radis

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14 avril 2015

TOMATES AU THON

Pour fêter le beau temps , une petite entrée fraîcheur pour accompagner le 1er BBQ... ingrédients: pour 4 pers 300 g thon en boîte 4 petites tomates 1 oeuf 2 c à café de persillade Ducros sel,poivre Faire cuire l'oeuf dur. Videz les tomates,,salez et...

Posté par gibou à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomate

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31 mars 2015

SALADE SAUMON ET POMME VERTE

Une salade vitaminée, pleine de couleur qui fait du bien au moral et top pour les hanches... ingrédients: pour 2 pers 2 tranches de saumon fumé 1 pamplemousse rose 1 pomme verte ciboulette huile de noix vinaigrette d'agrumes sel, poivre Coupez le saumon...

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Tags: salade, pomme, pamplemousse, saumon fumé

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