PETITES GOURMANDISES

TERRINE D AVOCAT

Une terrine très surprenante et vraiment très bonne.J'ai réalisé cette terrine en parts individuelles grâce un moule à mini cakes ingrédients: pour 6 pers 1/2 pamplemousse 3 petits avocats mûres 6 tomates cerises 1/2 citron 125 g ricotta 4 g de gélatine...

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Tags: ricotta, avocat, terrine

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22 mars 2010

SOUPE AU BROCOLIS

Je vous propose une soupe très sympa ,oui je sais on est au printemps mais sincèrement il faut bien vérifier le calendrier pour y croire. Une dernière soupe ,je l'espère avant de passer aux légumes de printemps... Ingrédients: 1,5 l d'eau 3 poireaux moyens...

Posté par gibou à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, poireau, brocolis

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1 mars 2010

TERRINE DU SOLEIL

Une entrée toute en saveur,un avant goût du soleil.Cette terrine est originale et pleine de saveur Nous avons adoré ingrédients: 500 g blancs de poulet 1/2 bocal de pesto 1 bocal de tomates séchées à l'huile 300 g mozarella cuisine 10 tr de jambon cru...

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Tags: poulet, tomate, pesto, terrine, mozarella

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31 janvier 2010

TARTARE DE SAUMON AUX LENTILLES

Un tartare idéal pour une entrée simple et sophistiquée à la fois.On peut le servir en verrine ou sur une assiette en utilisant un petit cercle pour le présenter accompagné d'un peu de mesclun. Ingrédients: pour 6 pers 150 g lentilles vertes 1/2 oignon...

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Tags: citron, saumon, lentilles

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30 décembre 2009

MILLEFEUILLE AU SAUMON

Voici l'entrée que j'ai réalisée pour le réveillon.C'est frais et léger et la présentation est très jolie à mon goût.Ceci permet de commencer le repas tout en légèreté. Pour cette recette ,je me suis inspirée du site de kitchenk karine ingrédients: pour...

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Tags: saumon, fête, crabe

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17 décembre 2009

CHEESECAKE AU SAUMON FUME

Cette recette est idéale pour les fêtes,elle se prépare à l'avance et la présentation est assez jolie à mon goût. ingrédients: 120 g crakers (Delacre aux 3 graines) 80 g beurre 120 g ricotta 140 g fromage tartare 2 oeufs 40 g noix concassées 4 tr de saumon...

Posté par gibou à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, noix, fête, ricotta

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12 novembre 2009

SALADE ITALIENNE

Pour se souvenir de l'été qui n'est pas si loin,j'ai réalisé une petite salade avec des produits italiens de la marque "Valbona".Ces produits sont de bonne qualité (je ne suis pas sponsorisée) ,je vous les recommande. ingrédients: 16 tomates cerisetomates...

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Tags: artichaut, salade, tomate, poivron

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13 août 2009

TERRINE COURGETTES- CHEVRE

Cette terrine est tout simplement délicieuse ,c'est normal je l'ai trouvée sur le site croquant fondant gourmand . N'hésitez pas à aller y faire un tour c'est une mine d'idées très sympas (pub gratuite mais méritée) ingrédients: 700 g courgettes 1 bûche...

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Tags: fromage, courgette, terrine

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6 août 2009

VELOUTE DE CONCOMBRE A LA MENTHE

Les soupes froides sont très agréables en été.Cela permet de manger des légumes de façon ludique ,c'est simple à préparer et tout le monde adore . ingrédients: pour 3 pers 1/2 concombre 6 feuilles de menthe fraîche 1/2 citron 250 g yaourt bulgare sel...

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Tags: menthe, soupe, concombre

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27 juillet 2009

TERRINE DE LEGUMES

Une terrine pleine de saveurs que je réalise depuis de nombreuses années.Je trouve agréable en été de préparer des terrines de légumes et surtout de les déguster bien fraîches. Ingrédients: 4 tomates 4 petits oignons blancs 1 poivron 4 petites courgettes...

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Tags: courgette, légume, tomate, poivron

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