04 décembre 2016

SAPIN DE NOEL

Rien de mieux pour préparer Noël que de préparer des petits biscuits ... ingrédients: 350 g farine 170 g cassonade 1 c à café d'épices à pain d'épice 100 g beurre 1 oeuf 100 g miel spray alimentaire gel stylo décoratif Mettre la farine avec la cassonade et les épices.dans le bol d'un mixer.Mixez. Ajoutez le beurre mou , mixez. Incorporez l'oeuf et le miel.Mixez. Mettre la boule de pâte formée au frigo 1 heure. Etalez la pâte et grâce à des empreintes  formez les biscuits Cuire 12 minutes dans un four préchauffé... [Lire la suite]
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29 octobre 2016

SALON DU CHOCOLAT

Une super journée au salon du chocolat , de belles rencontres avec des artisans passionnés, Mercotte et sa joie de vivre, et des dégustations de chocolat... Si vous êtes sur Paris, n'hésitez pas ! Démonstration des candidats de l'émission du meilleur patissier avec la célèbre Mercotte. Mickael Chris et Lila Ruth et Sandrine croisées dans une allée du salon. Une préparation de tartelette façon twix et  d'autres citron -praliné. Des ateliers de cake design pour les enfants : Une artiste Mme Colas qui a une... [Lire la suite]
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29 août 2016

RETOUR DE CRETE

Aujourd hui pas de recette mais quelques belles réalisations dégustées en Crête Assortiment de mezzes L'incontournable salade grecque Stuffed d'aubergine...un délice La moussaka Les légumes farcis L'assiette kébab
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21 janvier 2015

VOYAGE CULINAIRE AU CANADA

Pas de recettes aujourd'hui mais quelques photos de mes vacances au Canada... La salade Caesar, le club sandwich,les burgers...
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16 janvier 2015

VOS REALISATIONS N 67

Si vous réalisez une de mes recettes n'hésitez pas à m'envoyer une photo de votre réalisation...vous serez ainsi mise à l'honneur et le celle qui réalisera la 200 ème recette recevra un colis gourmand, alors à vos fourneaux . Voici la 169 ème recette réalisée par Emilie   C'est magnifique! un grand bravo à toi Emilie :"Recette réalisée deux fois,une première fois pour faire mon sapin, par contre j'avais doublé les quantités, j'aurais dû tripler pour avoir un sapin qui soit moins "petit-gros". C'était le gâteau d'anniv des... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

VOS REALISATIONS N 66

 Je reprends" votre rubrique" , celle qui me permet de vous mettre à l'honneur et vous remercier de venir sur mon blog et de réaliser les recettes que je vous propose. Trois mises à l'honneur: Louise  Elena  et Emilie Louise, petit marmiton en herbe, a réalisé la salade de Fenouil     Elena a réalisé le Poulet Korma      Emilie a réalisé les croques   Bravo et merci à vous trois
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23 mai 2014

FRAISES SECHEES

Un nouveau test culinaire, cela vous tente... J'ai vu cette recette sur le blog  Papillon en cuisine. C'est idéal pour préparer des barres céréales ou des muffins. Ingrédients : 250 g fraises séchées 1 c à soupe de sucre Coupez les fraises en lamelles. Disposez  les sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson. Saupoudrez de sucre Cuire 1 heure à 140° en retournant les fraises à mi cuisson.  
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04 mai 2014

VOS REALISATIONS N 65

Un petit retour sur la rubrique "vos réalisations " cette semaine avec Emilie qui a réalisé les fameux cake pop qui font le tour de la blogosphère et qui sont très sympas dans leur version salée pour l'apéritif, et le poulet Tandoori .Un plat classique mais qui est toujours apprécié. Bravo et merci à toi Cake pop à la tomate :  J'avais acheté le moule mais je ne l'ai pas beaucoup utilisé encore, donc c'était une bonne occasion! ça a bien plu, tout a été mangé à l'apéro. Par contre je n'avais pas assez rempli (à ras bord... [Lire la suite]
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31 mars 2014

tarte au citron top chef

Lundi dernier  ,lors de l'émission Top Chef ,Anne cécile avait réalisé une tarte au citron qui lui avait permis de gagner une immunité et de voir sa recette commercialisée . J'ai testé et je vous confirme que cette tarte est superbe et délicieuse .
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22 mars 2014

VOS REALISATIONS N 64

Cette semaine  ,c'est Emilie qui s'est mise aux fourneaux. Deux jolies réalisations Filet mignon farci au pesto rouge   Le filet mignon au pesto rouge et olives, servis avec des PdT, tout le monde a aimé, grands comme petits. Recette très facile et rapide à faire, pratique quand on a du monde et qu'on doit passer du temps sur l'entrée et le dessert.   les wraps au saumon Les wraps saumon avocats, le genre de repas que tout la famille aime et qui passe bien pour débuter un week-end ensoleillé :) J'en fais... [Lire la suite]
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