17 septembre 2009
1 AN
Ce message marque la première année de mon blog.Il y a déjà un an que mon aventure dans le monde des blogs a commencé.C'est passé si vite...
Ce blog existe grâce à l'insistance de mon fils aîné,qui m'a donné confiance en moi .C'est lui qui m'a donné le courage pour oser me lancer dans l'aventure et je l'en remercie.
Je dois aussi remercier mon deuxième fils et mon mari pour leur soutien ,ils sont mes premiers cobayes et supportent au quotidien mes essais culinaires .
Ce blog m'a permis de supporter le départ de mon fils ainé au Canada pour ses études,mon esprit était occupé ,je me suis investi dans ce blog :recherche de recettes,élaboration des recettes,inventions ,enregistrement des recettes,visite des blog des copines...
Je remercie aussi mes lectrices ou lecteurs réguliers qui viennent piocher des idées ou tout simplement visiter mon blog,et ceux qui réalisent et apprécient les recettes (n'est ce pas Maryse!)
J'espère que vous prenez autant de plaisir à venir sur mon blog ,que moi à le réaliser.
merci à tous et à toutes...
30 août 2009
DE RETOUR
Bonjour à toutes et à tous ,je suis de retour en pleine forme sans avoir cuisiné pendant 15 jours...
Je vais reprendre tranquillement la conduite de mon blog en espérant que vous pourrez continuer à trouver des petites recettes simples et savoureuses
Bonne rentrée à tous
Il n'y en a qu 'un qui est fatigué de ses vacances ...
15 août 2009
BLOG EN VACANCES
Je vais mettre mon blog en vacances pour 15 jours,et oui ce moment tant attendu est arrivé.Vous pouvez quand même vous promener sur mon blog et laissez des commentaires qui me font toujours plaisir.
BONNES VACANCES A CEUX QUI ONT LA CHANCE DE PARTIR ET BON COURAGE AUX AUTRES
Je vous ai préparé quelques recettes qui paraîtont durant mon absence
à bientôt
26 avril 2009
ATELIER CHOCOLAT A LA CHOCOLATERIE COLAS
J'ai participé hier matin à un atelier chocolat à Maule à la chocolaterie COLAS.Je ne peux que vous encourager à vous y précipiter.
L'accueil est souriant et l'ambiance conviviale.La jeune femme qui anime l'atelier est adorable et nous explique la provenance du chocolat ainsi que le circuit de la fève de chocolat.Tout ceci à coté d'une fontaine à chocolat ,où l' envie de mettre son doigt comme un gamin est très forte.
Ensuite on confectionne des petits chocolats fourrés à la pâte d'amande avec la technique du tempérage qui permet d'avoir un chocolat brillant ,et la technique pour faire une coque en chocolat.
C'est très instructif et le fait de voir un professionnel effectuer les gestes précis est plus formateur que n'importe quel image sur un livre.
Ce chocolatier est axé vers la qualité et la création.Nous avons pu visiter l'atelier où sont créés les moules.C'est vraiement un plaisir pour les yeux lorsque l'atelier est terminé d'aller faire un petit tour dans le magasin
je vous propose mes modestes chocolats...
12 avril 2009
JOYEUSES FETES DE PAQUES
joyeuses fêtes de pâques à tous
02 mars 2009
taguée!!
Merci à Sag des papilles de Sagweste de m'avoir taguée !!
Règlement:
1 - nommer la personne qui vous taggue
2 - mettre la 6ème photo du fichier images de votre pc
3 - choisir d'autres blogs et les prévenir
la 6ème photo de mon fichier est:
mon petit chien SWEETY
je transmets ce Tag à :
-les milles et un délices de lexibule
01 mars 2009
BALADE A QUEBEC (3è partie)
troisième et dernière partie de mon voyage au Canada.
Une ville que j'aime beaucoup par son petit côté Amérique à la française
Tout d'abord le chateau Frontenac et la terrasse Dufferin qui font face au St Laurent gelé à cette saison
Après une nuit de neige...
Le st Laurent gelé 
comment parler du Québec sans parler du sirop d'érable.Nous avons gouté à une spécialité qui est "la tire d'érable".Il s'agit de sirop d'érable bouillant qui est versé sur de la neige et qui est ensuite enroulée autour d'un batonnet.Super bon
Regardez comme les petits chiens sont équipés:manteau et bottes!!
le vieux québec
quelques sculptures de glace suite au carnaval qui vient de s'achever
la piste de luge sur la terrasse Dufferin
les chutes Montmorency,en gelant l'eau forme au pied de la chute un cône de glace.La chute ,elle même,forme un mur de glace sous lequel l'eau continue de couler
l'hotel de glace est spectaculaire.Visite magique!!
il comporte une trentaine de chambres,dont quelques suites,un bar,un spa
spécialités culinaires:
j'ai adoré le sirop d'érable, les bagels,les pancakes, muffins,salade cesar,le crabe des neiges
je n'ai pas aimé la poutine !!
j 'espère que cette petite balade vous aura plu et vous aura permis de voyager grâce à ces quelques photos
28 février 2009
BALADE AU QUEBEC (2é partie)
Après notre séjour à Montréal nous sommes allés dans un endroit coupé du monde où règne le silence et où la nature est préservée
C'est à 1 heure de montréal à Wentworth nord à l'auberge du trappeur.
Le site est splendide ,les chalets sont de vrais chalets construits avec des rodins de bois.
après une nuit de neige,le paysage est encore plus beau
activité :chiens de traineaux ,à tester sans hésitation.C'est assez sportif,selon le parcours choisi mais c'est du pur bonheur.Les chiens sont adorables
Patinoire naturelle pour hockey sur glace
pêche :malgré les efforts déployés aucun poisson n'a montré le bout de son nez
Spa dans la neige
balades en raquettes
A demain pour la fin de la balade !!
27 février 2009
BALADE A MONTREAL
Je vous propose une petite balade au Québec où nous avons passé de super vacances.Comme promis je vais vous proposer quelques photos.Pour aujourd'hui cela sera la ville de Montréal où nous avons passé 3 jours.
Tout d'abord si vous souhaitez passer quelques jours dans cette ville je vous conseille un petit hotel original et glamour
si vous réservez sur internet il n'est pas cher.Il est situé au bout de la rue st Catherine et près du métro Berri Uqam.Il est décoré de façon original et chaque chambre est différente.Cela change des hotels de chaine impersonnel
incontournable à Montréal,la ville souterraine,vaste réseau de galeries commerçantes reliées entre elles.Elles ont chacune leur particularité architecturale
l'architecture moderne cotoie l'architecture plus ancienne.Ceci donne un charme à cette ville et est à son image hétéroclite
'
Une petite carriole pour faire le tour de la vieille ville
La basilique Notre dame de Montréal qui est très belle,l'intérieur est magique
le quartier du mont royal avec ses petites maisons typiques
sans oublier les petits écureuils...
à demain pour la suite de la balade dans un endroit paradisiaque au nord de Montréal
25 février 2009
COUCOU JE SUIS REVENUE
Des petites vacances bien sympa au Quebec.Il a fait froid!!
mais c'est très joli et les gens sont très accueillants.Leur petit accent est trop mignon même si parfois on met un petit temps à traduire les expressions
Je me remets du voyage et du décalage horaire et promis je vous fait une petite visite guidée
