PETITES GOURMANDISES

BROWNIE CHOCOLAT BANANE

Un brownie c'est toujours une valeur sure, tout le monde aime Ce n'est pas compliqué, juste la cuisson qui doit être adaptée à la texture souhaitée ingrédients: 70 g beurre doux 70 g beurre 1/2 sel 210 g chocolat 2 c à soupe de pépites de chocolat 2 oeufs...

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Tags: chocolat, brownies

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21 février 2020

FLAN AU CARAMEL ET A LA VANILLE

Un flan si facile à faire et qui a un bon gout de nostalgie. j'aime bien ces desserts qui nous rappellent notre enfance ingrédients: 50 g sucre 50 cl lait 20 cl crème liquide 4 oeufs et 2 jaunes 1 gousse de vanille poudre de vanille pour le caramel: 80...

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Tags: flan, caramel, vanille

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17 janvier 2020

GALETTE A LA PISTACHE

Il est encre temps de vous proposer une galette !! A la maison certains n'aiment pas trop la galette classique avec la poudre d'amande alors lorsque j'ai vu cette recette sur le site " la cuisine de bernard", je n'ai pas hésité. Le résultat est original...

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Tags: pistache, galette

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8 janvier 2020

GATEAU CHOCOLAT NOISETTE

Un gateau sans trop de beurre au bon goût de noisette ,cela vous tente... ingrédients: pour un moule de 20X20 150 g sucre 50 g farine 30 g noisette en poudre noisettes pour la décoration 150 g chocolat 80 g beurre 1/2 sachet de levure 4 blancs d'oeufs...

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Tags: gateau, chocolat, noisette

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28 décembre 2019

BUCHE MANGUE COCO

Une buche réalisée pour Noel qui esthétiquement est très jolie mais pour laquelle je vais vous proposer quelques modifications par rapport à la recette de base car j'ai trouvé que l'insert à la mangue n'était pas assez sucré et que l'on ne sentais pas...

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Tags: lait de coco, mangue, buche, noel

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6 octobre 2019

FLAN COCO

Un dessert tout simple, facile à faire et très bon! ingrédients: pour 3 pers 2 oeufs 70 g lait concentré sucré 140 g lait de coco 35 g noix de coco 1/2 c à café d'extrait de vanille Préchauffez le four à 190°. Faire chauffer dans une casserole le lait...

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Tags: noix coco, flan

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3 octobre 2019

CLAFOUTIS MIRABELLE

Les mirabelles ont une très courte saison de production.Elles sont délicieuses à manger et tout aussi délicieuses en clafoutis. ingrédients: pour 4 pers 400 g mirabelles 3 oeufs 50 g beurre 30 cl lait de coco 100 g farine 120 g sucre Disposez les mirabelles...

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Tags: clafoutis, mirabelle

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28 septembre 2019

CLAFOUTIS DE COCO ET MANGUE

Un clafoutis réalisé avec du lait de coco, c'est une belle découverte. Ce clafoutis est délicieux. ingrédients: pour 4 pers 2 mangues quelques framboises 1 citron vert 3 oeufs 50 g beurre 30 cl lait de coco 100 g farine 120 g sucre Battre les oeufs avec...

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Tags: lait de coco, clafoutis, mangue

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3 septembre 2019

GATEAU A LA RHUBARBE

Pour faire plaisir à un de mes fils,j'ai réalisé un gateau à la rhubarbe que vous pouvez servir pour un goûter gourmand. ingrédients: 4 tiges de rhubarbe 4 oeufs 140 g sucre 50 g poudre d'amande 120 g beurre 150 g farine 1 c à café de levure Epluchez...

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Tags: gateau, rhubarbe

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5 août 2019

TARTE GROSEILLES MERINGUEE

Comme promis ma deuxième version de dessert aux groseilles. Cette fois ci , j'ai choisi une version tarte avec une base biscuitée peu épaisse et toujours autant de douceur et d'acidité pour la garniture ingrédients: 2 oeufs 80 g sucre 80 g farine 2 g...

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Tags: tarte, meringue, groseille

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