PETITES GOURMANDISES

CREME BRULEE

J'aime beaucoup la crème brulée,le goût de vanille est délicat et cette couche craquante tiède associée à la crème froide est vraiement un délice.Mon plus jeune fils m'a offert pour la fête des mères un chalumeau,c'est un élément essentiel pour réussir...

Posté par gibou à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, vanille

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10 juillet 2009

TIRAMISU A LA FRAISE

Le tiramisu est un dessert que j'apprécie beaucoup ,j'avais envie de l'adapter à la saison en le réalisant avec des fraises.Le résultat est très joli et très bon!! C'est frais et cela se mange sans faim ou sans fin selon le cas... Ingrédients: pour 4...

Posté par gibou à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise

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7 juillet 2009

SORBET CITRON

C'est bon c'est froid .C'est juste rafraichissant!! ingrédients: 6 jus de citron 290 g sucre 430 ml d'eau Laissez le sucre dissoudre dans l'eau chaude et laissez cuire doucement 10 minutes. Ajoutez le jus des citrons et laissez refroidir. Versez dans...

Posté par gibou à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, glace

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4 juillet 2009

GLACE A LA PISTACHE

La pistache est un de mes parfums préférés de glace.Ayant eu récemment une jolie sorbetière verte je me suis empressée de tester ce parfum. J'ai trouvé la recette sur le blog les délices d'Hélène où je vais très régulièrement flaner... Ingrédients: 40...

Posté par gibou à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, glace

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2 juillet 2009

CREME FRAISE COCO

Un dessert tout léger et frais ingrédients: pour 3 pers 150 g fraises 20 cl lait 20 cl lait de coco 2 c à soupe de noix de coco 30 g sucre 1 c à café d'agar agar Mélangez les deux laits avec le sucre ,la noix de coco et l'agar agar.Portez doucement à...

Posté par gibou à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix coco, fraise

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29 juin 2009

VERRINE FRAISE -CHOCOLAT

Ces verrines ont constitué notre dessert.Les verres utilisés sont des verres à whisky.J'avais repéré cette recette sur le superbe blog dans la cuisine de talulla . Je trouve les couleurs très jolies,on s'est régalé!! ingrédients: pour 3 pers couche fraise:...

Posté par gibou à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, chocolat, fraise

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26 juin 2009

BISCUITS AU SUCRE

Des biscuits croustillants avec un coeur moelleux parfumé au citron.Encore une recette tirée du livre de recettes de Martha STEWART,que l'on ne présente plus... ingrédients: 420 g farine 1 c à café de bicarbonate de soude 1/4 c à café de gros sel 350...

Posté par gibou à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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25 juin 2009

CLAFOUTIS FRAISE-BANANE

Un dessert improvisé avec les restes du frigo et les fruits qui commencent à s'ennuyer... Pas si mal ,on a bien apprécié!! ingrédients: 250 g fraises 2 bananes 80 g sucre roux 20 g sucre blanc 2 oeufs 100 g farine 100 ml crème fraîche liquide 200 ml lait...

Posté par gibou à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, clafoutis, fraise

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22 juin 2009

SORBET AUX FRAISES

Sur le blog LES PAPILLES DE SAGWESTE j'ai vu une sobetière qui me faisait de l'oeil .Elle est trop mignonne ,j'ai craqué,j'ai acheté la même en vert. Depuis le temps que j'en voullais une ,mes dernières résistances ont cédé lorsque j'ai vu que finalement...

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Tags: glace, fraise

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18 juin 2009

VERRINES CHOCOLAT -PRALINE

Pour le buffet préparé à l'occasion de l'anniversaire de mon plus jeune fils ,j'avais ,en plus du gateau,fait quelques verrines qui ont été très vite dévorées. Un assortiement de verrines aux lychees dont vous trouverez la recette ICI et que j'ai adapté...

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Tags: verrine, chocolat

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