PETITES GOURMANDISES

TERRINE CHOCOLAT- FRAMBOISE

Choisissez un chocoat de qualité,quelques framboises fraîches et à vous le joli dessert. ingrédients: 400 g chocolat noir 350 g framboises 1/2 citron 5 oeufs 200 g beurre 2 c à soupe de sucre 15 g sucre glace Faire fondre le chocolat au micro ondes. Ajoutez...

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Tags: chocolat, framboise

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28 mars 2015

CHEESECAKE FRAMBOISE

Après le cheesecake salé, je vous propose un cheesecake sucré que tout le monde a apprécié. Bien sûr si vous recherchez un dessert peu calorique , ce n'est pas la bonne recette... C'est un dessert délicieux mais à déguster avec modération. ingrédients:...

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Tags: framboise, ricotta, mascarpone, cheesecake

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24 mars 2015

GATEAU MAGIQUE CHOCOLAT BANANE

Un gâteau surprenant avec ces deux textures, une moelleuse et une croustillante. Esthétiquement, c'est joli à la découpe ce qui ne gâche rien. Le goût de la banane est bien présente, la prochaine fois je teste avec de la banane ingrédients: pour un moule...

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Tags: banane, gateau, chocolat

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3 mars 2015

BROWNIES A LA BANANE

Un brownie original et savoureux, si vous aimez le goût de la banane... Désolée pour les photos , promis je change d'appareil... ingrédients: 110 g de chocolat noir 110 g de noix 100 g de farine 185 g de beurre mou 175 g de cassonade 3 oeufs 1 banane...

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Tags: noix, banane, chocolat, brownies

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2 février 2015

CREPE AU CARAMEL DE VERGEOISE ET POMME

Je vous propose une recette de crèpe très gourmande. ingrédients: 250 g farine 3 oeufs 2 c à soupe de beurre fondu 50 cl lait 2 c à soupe de sucre garniture: 4 pommes 40 g beurre 4 c à café de crème liquide 160 g de vergeoise brune Fouettez les oeufs...

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Tags: pomme, crèpe

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28 janvier 2015

LEMON CURDY PUD

Un dessert fabuleux, la texture est double, une partie crémeuse et une partie moelleuse comme une génoise. Cette recette de Jamie Oliver, une valeur sure dans le domaine de la cuisine. ingrédients: 1 citron 50 g beurre 90 g sucre 2 oeufs 35 g farine 30...

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Tags: creme, citron

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5 janvier 2015

GALETTE DES ROIS FRANGIPANE ET PRALINE

j'ai sauvé la dernière part!! Partant de la recette classique de la galette, j'ai ajouté du pralin maison qui permet d'atténuer le goût de la frangipane.Le résultat est concluant et la galette a été engloutie... ingrédients: 2 pâtes feuilletées 120 g...

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Tags: pralin, poudre amande, galette

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28 décembre 2014

CRUMBLE POIRES ET PAIN D EPICE

Un crumble aux poires pour lequel on incorpore du pain d'épice dans la pâte à crumble. On retrouve dans ce crumble des fruits de saison et les épices qui sont un petit plus en période d'hiver qui donne du pep's au plat. ingrédients: pour 4 pers 4 poires...

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Tags: crumble, noisette, poire

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3 décembre 2014

CARPACCIO D ANANAS

Un dessert léger et original qui finira en beauté un repas un peu copieux. ingrédients: pour 6 pers 1 ananas 1 cm de gingembre frais 1 citron vert 1 gousse de vanille 2 c à soupe de miel basilic Coupez l'ananas en fines tranches et disposez les tranches...

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Tags: ananas, vanille, miel, gingembre, citron vert

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30 novembre 2014

MINI BUCHES POIRES ET SPECULOOS

Un premier test dessert avant les fêtes. C'est joli mais attention au démoulage qui s'est révélé être périlleux.Il faut absolument recouvrir le moule avec du film transparent. Ce dessert est léger et bien équilibré en goût. ingrédients: pour 6 mini bûches...

Posté par gibou à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, speculoos, buche, poire

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