PETITES GOURMANDISES

BROWNIES ET BOULES COCO

Un brownies avec un petit goût de bounty... cela vous tente ingrédients: boules coco 65 g noix de coco râpée 100 g lait de concentré sucré brownie 200 g beurre 200 g chocolat noir 125 g farine 3 oeufs 200 g sucre 1 pincée de sel Mélangez la noix de coco...

Posté par gibou à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix coco

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25 octobre 2017

BROWNIES CAFE MARRON

Une recette issue du livre Patisserie de Christophe Felder. Ce livre est une pépite de bonnes recettes très bien expliquées et très appétissantes. ingrédients: 150 g chocolat noir 50 g noisettes 100 g beurre mou 100 g sucre 2 oeufs 40 g farine 10 g café...

Posté par gibou à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme de marron, chocolat, brownies

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23 août 2017

GATEAU A LA RHUBARBE

Un gâteau moelleux et gourmand à souhait ingrédients: 100 g beurre 100 g sucre roux 3 oeufs 200 g farine 1 sachet de levure chimique 125 ml lait 1 c à café de vanille en poudre garniture: 500 g rhubarbe 75 g beurre 100 g sucre Epluchez la rhubarbe et...

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Tags: gateau, rhubarbe

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20 août 2017

FROZEN FRAMBOISE AU BASILIC

J'aime bien les goûts un peu recherchés en glace, j'aime bien tester des saveurs nouvelles. La glace vanille ou café ...très peu pour moi.C'est bon , oui mais , il y a d'autres saveurs à explorer. J'ai testé pour vous ( la bonne excuse...)une glace framboise...

Posté par gibou à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, yaourt, basilic

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18 août 2017

CRUMBLE ABRICOT-NECTARINE

Un dessert vite fait avec quelques fruits qu'il faut manger rapidement. C'est parti pour une recette express qui peut être réalisée juste avant le repas pour un dessert à déguster tiède. ingrédients: pour 4 pers 4 nectarines 4 abricots quelques pépites...

Posté par gibou à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, abricot, nectarine

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4 août 2017

CHEESECAKE AU CITRON VERT

Un cheesecake sans cuisson facile à faire pour un résultat au top ingrédients: pour 8 pers 400 g philadelphia 20 cl crème liquide 100 g sucre 10 cl sirop de canne 5 feuilles de gélatine 2 citrons verts biscuit: 300 g spéculoos 100 g beurre déco: zeste...

Posté par gibou à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, philadelphia, citron vert

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1 août 2017

SORBET NOIX DE COCO

Il me restait du lait de coco, alors quoi de mieux que de tester une recette de sorbet coco. Une collègue sympa m'a donné une recette très sympa ingrédients: 500 ml lait de coco 1 boite de lait concentré sucré zeste 1/2 citron vert essence d'amande amère...

Posté par gibou à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix coco, citron vert

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30 juillet 2017

MOUSSE AU LAIT DE COCO MANGUE ET ANANAS

Un dessert frais et estival qui associe une mousse légère et des fruits goûteux. ingrédients: pour 6 pers 30 cl lait de coco 30 cl crème fraîche liquide 100 g sucre 2 feuilles de gélatine 1 mangue 1/2 ananas 40 g sucre glace Faire tremper la gélatine...

Posté par gibou à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, ananas, mangue

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25 juin 2017

FONDANT AU CHOCOLAT ET FRAMBOISES

Ce fondant est délicieux et très moelleux.Associé aux framboises fraîches, ce fondant conservera une place de choix dans la liste des fondants à refaire. La photo ne rend pas hommage à ce gateau et je n'ai pas eu le temps de faire de photo du fondant...

Posté par gibou à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise

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21 mai 2017

VERRINE A LA FRAISE

Un dessert improvisé qui ravira tout le monde ingrédients: pour 2 pers 6 fraises 1 banane 1 yaourt au citron 2 c à soupe de muesli 4 noisettes concassées Ecrasez la chair de la banane avec une fourchette.Répartir au fond de chaque verrine. Disposez le...

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Tags: verrine, banane, fraise

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