PETITES GOURMANDISES

TOASTINE DE SARDINE PISTOU

Un apéritif entre amis fait maison, cela vous tente. Difficulté nulle Préparation express ingrédients: pour 3 pers 1 boîte de sardine à poeler à la tomate et pistou ( la belle iloise) 4 tranche de pain de campagne ou de baguette tranche fine de fromage...

Posté par gibou à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardine

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23 décembre 2018

CARRES POMME OIGNONS CARAMELISES

Pour servir à l'apéritif ou en entrée, je vous propose des petites bouchées originales par leur forme et l'association d'ingrédients. Le mélange pomme- oignon caramélisé et chèvre frais fonctionne très bien et ces carrés sont très esthétiques. Ils ne...

Posté par gibou à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pomme, pate feuilletée, fromage chèvre

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4 août 2018

TARTINADE AU FROMAGE FRAIS

Une tartinade pour l'apéritif, c'est rapide à faire et c'est frais . Vous avez besoin de peu d'ingrédients et cette tartinade est faite en 5 minutes. ingrédients: 100 g st Moret 100 g chavroux ( fromage de brebis frais) 1/2 jus de citron 10 feuilles de...

Posté par gibou à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, menthe, concombre, st moret, chavroux

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7 février 2018

VELOUTE DE POTIRON AU FOIE GRAS

A servir en entrée ou en apéritif dans des petites verrines, c'est très bon!! ingrédients: 300 g potiron 150 g pommes de terre 1 oignon 200 ml de lait 300 ml d'eau beurre 1 /2 c à café de 4 épices foie gras Faire fondre le beurre dans une casserole et...

Posté par gibou à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, foie gras, potiron

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4 février 2018

VERRINE CAROTTE-COCO -CITRON VERT

Pour un apéro original, je vous propose des petites verrines velouté de carottes, noix de coco et citron vert à déguster froid.C'est pratique car vous pouvez préparer la veille ce velouté.En plus la couleur est jolie, servi dans des petites verrines pour...

Posté par gibou à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, carotte, citron vert

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25 janvier 2018

MAGRET SECHE AU ROMARIN

Pour l'apéritif, il est toujours sympa de servir du "fait maison". On sait ce qu'on mange et si en plus c'est bon, pourquoi se priver. ingrédients: 1 magret 1kg de gros sel poivre romarin Dans un récipient un peu plus grand que le magret,mettre une couche...

Posté par gibou à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, magret

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5 janvier 2018

ROULES FEUILLETES

Pour l'apéritif, rien de mieux que des préparations "maison". ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf pour la garniture 100 g chèvre frais 2 belles tranches de saumon fumé 1 tartinade aux poivrons gruyère ciboulette poivre Coupez chaque pâte en...

Posté par gibou à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apero, pâte feuilletée, chèvre, saumon fumé

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29 août 2017

COCKTAIL CAIPIROSKA

Un cocktail d'inspiration caipirinha, un classique revisité avec de la vodka . ingrédients: pour 1 verre 8 cl de vodka 1 citron vert ou jaune 1 c à soupe de sucre de canne glaçons ou glace pilée Coupez le citron en deux. Pressez 1/2 citron et versez le...

Posté par gibou à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, vodka

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22 juin 2017

TARTE SOLEIL AU POIVRON

Une nouvelle tarte soleil pour l'apéritif. Il faut être au moins 6 personnes ou alors servir cette tarte soleil en apéro dinatoire. C'est très simple à préparer pour un résultat bluffant ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 g de poivrons grillés conservés...

Posté par gibou à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, pate feuilletée

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10 juin 2017

SOLEIL AU THON

Pour un apéritif réussi, je vous propose un soleil à déguster.. ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 g thon en boite de bonne qualité 40 g concentré de tomate 50 g crème fraîche épaisse 100 g gruyère râpé 3 oeufs 1/2 oignon haché sel, poivre Mélangez...

Posté par gibou à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pate feuilletée

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