TARTE THON COURGETTE

Une tarte simple à préparer avec des ingrédients que vous avez toujours sous la main

ingrédients:

1 pâte brisée ou feuilletée

1 boite de thon (grosse boite)

2 courgettes

1 oignon

1 gousse d'ail

1 c à soupe de moutarde

50 g gruyère râpé

2 oeufs

150 ml crème fraîche

huile d'olive

Faire revenir les courgettes coupées en rondelles avec l'ail et l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile chaude.Cuire 10 minutes.Salez et poivrez.

Etalez la pâte dans un moule et répartir le thon sur le fond de tarte.Salez,poivrez et répartir la moutarde.

Recouvrir avec les courgettes cuites.

Battre les oeufs avec la crème,sel et poivre.Versez sur la tarte.Saupoudrez de gruyère.

Cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 190°